酸豆角炒肉泥的做法

　　有些宝宝吃辅食时会出现没有胃口的情况，有可能是辅食偏清淡引起的，对此很多妈妈都担心宝宝身体。这时妈妈可以尝试做酸豆角炒肉泥，味道算甜可口，只需要烹饪几分钟即可完成。下面由小编跟大家介绍下酸豆角炒肉泥的做法吧。

酸豆角炒肉泥的做法

　　选用新鲜脆嫩的长豆角，择去两头的蒂子，烧开水撒一把盐搅匀，淋到豆角上面，水量要能够全部淹没长豆角，加盖在大热天的室温放1、5-2天，豆角就自然发酵变黄变酸了，接下来就可以准备下锅了;酸豆角切成一厘米左右的小段，五花肉剁成肉末，加生抽拌匀(生抽有盐，让肉末先入味)，蒜瓣剁碎。

　　先将豆角米放到烧干的锅子里炒干水份后盛出备用。坐锅烧油，下蒜末炒香，接着下五花肉末炒出油，盛出，锅里余油下豆角米继续炒香，调盐;最后将肉末跟酸豆角米拌到一起，淋酱油蚝油拌匀即可。

　　酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

怎么把肉弄成泥

　　猪肉泥：材料：瘦肉30克。做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

　　鱼泥材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

　　肉泥是自制还是买成品都可以，买成品的时候注意看配料表，买那种成分单一的，没有添加剂的。辅食添加初期，泥糊状食物是比较容易制作的，如果有精力，自己制作当然是更为方便。刚添加辅食的时候，宝宝吃不了多少，妈妈没时间先做的话，可以一次多做点，然后冷冻起来。先煮熟，再打成泥，然后再放到冰箱冷冻。建议一周吃完，不要超过一个月。