面条的制作方法有很多,面条的好处也是非常多的,一般都建议在中午的时候吃面条,而且吃面条的时候可以适当的加入一些青菜来均衡营养。那么各种面条做法是什么?
阳春面。阳春面是最为常见的一种面条做法,制作方法简便,用料简单,开水一锅水开以后细面条下锅,糖料为酱油,麻油,青蒜少许,还可以打一个荷包蛋,面条水再次开以后就可以捞起,这道面非常的爽口,是非常经典的早点面食之一。
盖浇面。盖浇面既有菜也有面,可以做日常三餐,把面条下好,上面通常是一个炒菜,有稍许的汤用淀粉勾芡至粘稠状态浇在面条上,浇头也是非常的丰富,有三鲜浇头,青椒牛柳浇头等等,非常的丰富。
红油面条。这是四川特色的面条,它的汤料非常有特点,里面有红油,碎花生末香菜大蒜,花椒等等,鲜香麻辣,十分开胃。
热干面
食材:
细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量
做法:
1)准备食材
2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用
3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟
4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋
5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱
6)撒上葱花就可以了。
1、面条最适合午餐
虽然面条不像米饭一样饥饿,但面条也可以为我们的身体提供足够的能量,产生强烈的饱腹感。此外,面条的主要成分,硬质小麦,含有B族维生素,对脑细胞有一定的刺激作用。所以在中午吃一碗营养合理的面条是个不错的选择。早上,你应该吃含蛋白质含量较高的食物。晚上消化和吸收更加困难。
2、吃面条不会发胖
每150克煮熟的面条含有1克脂肪,7克蛋白质,40克碳水化合物,卡路里为180千卡。它几乎没有脂肪,但它对人们特别有益。因此,如果你每天吃适量的面条,就没有发胖的风险。
3、面筋对面部更有营养
一般来说,面筋越多,蛋白质越多。当然,生产过程也会导致面条味道的差异。例如,为了使面部更加糯,它会添加一些盐来“醒醒”,这不会损害面条的营养,所以不要担心。
4、面条应该热烈吃
吃面条的方法有很多,不同的人有不同的口味。有些人喜欢吃冷面,有些人喜欢吃生面条。事实上,如果面条过热,会对我们的食道造成损害。如果太冷,则不利于消化吸收。因此,大多数时候,最适宜吃一碗温热的面条。
如何选择面条
1、选择添加剂少的面条。
一些包装面条的添加剂含量较多,吃太多肯定对人身体是不太好的。因此,尝试购买散装面条比较好,散装面条没有太多添加剂。
2、避免买白面条。
有些面条看起来很白,所以不要买,大多数都加入增白剂。普通面条应略带灰色,不是纯白色。
3、尝试买薄面条。
薄面条味道好,煮熟,更强烈。所以在购买时仔细看看面条的厚度,选择薄薄的购买。
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