八个月的时候,大多数宝宝还没有断奶,所以给宝宝添加辅食的时候也不必吃太多,可以奶水和辅食相结合的方式来吃。那么鸡胸肉泥给宝宝吃可以吗?
一、加红薯
食材准备:红薯180克,鸡胸肉90克制作方法:
1、将鸡肉洗净,切块。红薯清洗干净,切块备用。
2、锅中放入适量的水,水开后,把鸡肉放入锅中煮20--30分钟。
3、锅中放入适量的水,将红薯放入锅中。待到水沸腾后,再煮半小时。煮红薯的水先不要倒掉,有用。
4、将煮熟的鸡肉和红薯放入料理机搅拌均匀。加入适量的红薯水调节辅食的浓度。
晾凉后,就可以给宝宝食用。妈妈也可以多做一些,放在冰箱冷冻,可以保存一个月。
二、加柠檬
1、鸡胸肉除去筋膜和脂肪部分,用纯瘦肉切成小块。
2、切一片柠檬挤出汁水在鸡肉中,用手抓匀。
3、鸡肉上锅蒸熟后放进料理机中搅碎成泥即可,可以根据孩子月龄加入适量水稀释。
在这道鸡肉泥中我们加入了柠檬汁,一来是为了去除鸡肉中的腥气,让宝宝吃的更香,二来柠檬有一定的杀菌消毒作用,柠檬汁挤上十滴左右就可以。鸡肉泥还可以和胡萝卜、土豆、南瓜等蔬菜混合成泥,这样荤素搭配让宝宝的营养更加均衡。
8个月的宝宝逐渐开始向幼儿期过渡,营养需求丰富,那么宝妈们知道为8个月的宝宝添加辅食时要注意什么吗?
1、给宝宝添加辅食时,一定要选择新鲜的食材,最好是当天买当天吃;
2、辅食中不宜添加盐和过量的糖,宝妈一定不能用成人的口味来衡量宝宝的口味哦;
3、每次添加新的辅食后,要密切观察宝宝的消化状况,如发现宝宝有大便异常或其它情况,应暂停喂这种辅食;
4、喂宝宝吃新辅食时,应先从少量喂起,若宝宝消化、吸收得好,且没有过敏反应,再逐渐增加;
1、不要喂宝宝喝太多汤水:食材的营养只有很小一部分会融入到汤里面,喂宝宝喝汤水,倒不如喂宝宝吃点肉泥。
2、食物不要太重复:如果每天都吃同样的食物,宝宝也是会厌倦的呢,妈妈最好每天给宝宝吃不重样的食物,营养又可口。
3、制作辅食要卫生:宝宝餐具要固定专用,除开要认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时妈妈最好不要用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给宝宝。
给宝宝做辅食是一件开心的事,能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验,不知道怎么做。其实,妈妈可以先get起一些食谱,再制作。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢?
花豆腐
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮,接着把蛋黄研碎,撒一层在豆腐泥上,蒸10分钟,即可喂给宝宝吃。
牛奶蛋
材料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
做法:将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋白分开,打发至起泡,加入牛奶、白糖,搅拌均匀,倒入锅中煮熟,即可食用。
油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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