给宝宝制作辅食的时候可以吃胡萝卜,胡萝卜中含有丰富的维生素A,而且胡萝卜和肉泥也可以一起吃,正常情况下,都会将胡萝卜和牛肉放在一起吃。那么宝宝辅食胡萝卜牛肉泥怎么做?
1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。
一般到了七个月的时候宝宝可以吃点西兰花泥米粉,里面含有的营养比较丰富,就像蛋白质和胡萝卜等,可以满足宝宝的生长需求,还能增强自身的抵抗能力。另外西兰花分量不能太多,否则可能会出现胀气的现象。还要注意,每天辅食都只能增加一次,另外还要适当吃点鱼粥或者蛋黄粥等,多观察宝宝的体重,要是体重没有增加就不能降低奶量。
不管是选择什么方法喂养的宝宝,在7个月左右都应该要进入离奶的中期了,每天大概喝500ml左右的奶就可以了。妈妈们在做辅食的时候也要尽量做好多样化,要保证饮食上科学合理的搭配,也可以在宝宝的辅食里少量添加一点盐,可以增加辅食的味道,但要注意一定不要让宝宝养成偏食的习惯。
辅食粥,就是作为宝宝辅食的粥,一般可以分为肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。辅食粥只要是以大米为原料,添加蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料,搭配不同的食材,营养也不一样。辅食粥配菜的选择,可以由当地出产的食物决定,但一定是孩子先单一品尝过的,这样可以保证宝宝对辅食粥感兴趣,还可以保证宝宝吃了不会过敏。辅食粥在保证营养丰富、口味清淡的同时一般还要求食物种类要多样化、经常翻新花样,以增加宝宝对于食物的兴趣,提高食欲。
在这里要提醒妈妈们,辅食粥不要加盐、味精等调味料,因为给宝宝添加盐和味精,会增加肾脏的负担,对宝宝的健康不利。宝宝一岁以后可以在辅食粥中添加少量盐,但是口味要比成人淡许多,以防让宝宝养成嗜盐、嗜糖的坏习惯。
辅食粥和成人喝的粥有点不一样,主要区别是辅食粥要软烂很多。具体制作方法是先将清水煮开,再放进洗净的大米,米粥沸腾后,转成小火,继续熬至成米糊状,然后再适量加入其它辅食材料,搅拌即可让宝宝食用。如果辅食不容易煮熟,也可以考虑和米一起放进锅中煮熟。
辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整,但是总的原则是米粥要熬成米糊状,辅食的材料要切碎煮烂,这样容易让宝宝咀嚼、吞咽和消化,如果有硬果类食物,如大豆、花生,建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状,再和米粥一起熬。
通常来说,当宝宝满六个月后,家长就可以开始给宝宝添加辅食了。在宝宝不满六个月前,母乳或奶水的营养一般能够满足宝宝身体的需求,但在六个月后,宝宝的所需的营养就不能完全依靠母乳或奶水了,此时需要通过添加辅食来获取足够的营养,以满足身体发育的需要。
在添加辅食的初期,家长可以考虑给宝宝吃米糊。米糊比较软,同时也不过于粘稠,在某种程度上和母乳或奶水有一定的相似性,家长可以让宝宝吃米糊,一方面能够让宝宝不那么排斥辅食,一方面也不会让宝宝难以下咽和摄入,以满足宝宝的营养需求。
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副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
宝宝7个月大,应多趴着,诱导其爬行。有些婴儿在趴着时,先学会自行坐;有些先学会自行爬。7个月婴儿是自行站立,是自己扶着东西蹦;还是大人扶着孩子站立和拖着孩子蹦呢?如果是大人控制婴儿运动,这样对孩子是有害的。不要总认为孩子软,靠补钙等解决。家长应该创造趴和爬行的空间和机会给宝宝!
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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