如何做婴儿肉泥

　　婴儿肉泥相对于普通肉泥来说，肯定要求更高更细腻。肉泥中除了肉茸，基本不能再出现颗粒状的物质。那么，如何做婴儿肉泥?怎么才能把肉质打成符合婴儿肠胃消化的软烂的程度呢?这可不是一件容易的事情，它是需要有一定窍门的。

如何做婴儿肉泥

　　肉泥是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，对宝宝来说是很营养的辅食，在宝宝平时的饮食中，适当的吃肉泥对宝宝的生长发育很重要。

　　1.食材准备：猪肉/牛肉/鸡肉等家里常吃的畜禽肉均可。鱼肉纤维不像畜禽肉那样紧密，容易碎散，对打泥工具的要求不高。

　　2.打泥工具准备：料理棒、专门加工熟食的刀具和砧板、研磨碗(根据实际需求选一种)

　　3.清理食材：去除肉上的白色腱膜，并用流动的清水清洗干净，再将肉切成丁。(可准备2片姜片用于去腥)

　　4.烹饪食材：水煮肉丁时，将肉丁和姜片冷水入锅，煮至水开后，撇除浮沫，继续煮10~15分钟。水蒸肉丁时，将肉丁冷水入锅，水开后蒸15分钟即可。

　　5.打碎食材：将熟肉丁取出，加入适量温开水，用料理棒打成泥，或直接放在砧板上剁成糊(相对费时费力)。如果是鱼肉，可用研磨碗捣碎。

　　6、要一次性的把肉泥做成几份以上，然后放到保鲜盒里，从放到冷藏柜里，一般的话就可以做4分左右，除了这些肉泥之外，还要合理的加入一些绿色的蔬菜，这样能够为肠胃提供一定的粗纤维帮助，为更好的进行蠕动。

　　7、在每次吃完食物的一个小时左右，就要及时的喂婴儿一些温和的白开水，或者经过稀释以后的新鲜苹果汁，同时要在天气晴朗的时候，适当的带婴儿出去进行活动，接受阳光的照射，帮助各种营养物质更快的被的吸收，在时间允许的情况下，要给婴儿做一些形体操，帮助肢体快速地进行收收，让血液更快的进行循环。

必备辅食工具

　　1.电子秤：很多家长对于制作宝宝的食物并不是很精通，所以会按着一些辅食的说明来做，所以电子秤可以更好的帮助家长来量分量，这样制作辅食时也会更容易。

　　2.榨汁机：一般开始给宝宝增加食物时，都要给宝宝选择好消化的食物，榨汁或者是做好泥，这样宝宝才能更好的吸收。所以榨汁机不可缺少。

　　3.食物剪：给宝宝增加辅食，都会选择比较软的食物，所以需要食物剪。在购买的时候要注意，软烂的食物比较适合使用塑胶材质的食物剪，肉类一般都要使用金属剪刀。

　　4.量杯：补充食品的稠度与婴儿的消化吸收有关。加入汤料或开水时，可选用专用量杯，既卫生又方便掌握质量。

　　5.搅拌棒：搅拌棒是家长们制作辅食的好帮手，体积，使用时好操作，而且方便灵活。建议购买时，选用不锈钢刀头，制作热食时会更安心。