蒸肉泥做法

　　蒸肉泥是一道极其普通的辅食，基本每位给孩子亲手做过辅食的父母都会做这道菜。那么，蒸肉泥做法，有什么窍门吗?为什么有的人蒸的肉又柴又干，难以下咽，宝宝尝几口就不要吃了。有的人蒸的肉非常嫩，宝宝吃个不停呢?

蒸肉泥做法

　　父母们一般来说针对婴儿辅食添加全是较为重视的，会要想给他多吃一些较为有营养成分的食材，例如能够给他蒸肉泥吃的，这类食材吃起來得话也不是那麼硬实的，会更为的非常容易消化吸收一些，这也是有利于小宝宝消化道肠蠕动的一种食材，可是做法许多父母全是不太清晰的，事实上这类食材想要做起來得话都没有想像中的那么艰难。

　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。经过烹调加工后肉味特别鲜美。用辅食机打好的肉泥搭配鸡蛋蒸熟给小朋友吃，口感细腻，营养好消化。瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，还含有丰富的蛋白质，同时含无机盐丰富，尤其含铁、磷、钾、钠等较多。

　　食材原材料

　　猪瘦肉，葱，姜，蒜，生抽，米酒，水淀粉。

　　制作方法：

　　1、先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。

　　2、加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。

　　3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。

如何预防宝宝辅食过敏

　　宝宝吃辅食过敏的表现并不都容易被发现，宝宝添加辅食的时候家长一定要留心，可能存在过敏。那么，我们如何预防宝宝辅食过敏呢?

　　1、妈妈怀孕时就要注意了

　　怀孕妈咪减少暴露于过敏原的机会：准妈妈可以从怀孕的第二期开始尽量减少暴露于过敏原中的机会，例如猫狗的皮屑及二手烟，和减少高过敏食物的食入。

　　2、宝宝出生后的6个月要母乳喂养

　　喂母奶或水解蛋白配方奶粉：对于具有强烈过敏家族史的幼童，出生后的前6个月应哺喂母奶，可预防或减少过敏现象发生。但须注意母体摄取食物的抗原会分泌于乳汁中，故母亲也必须注意避免摄取高过敏的食物。若无法亲自哺喂母奶，则建议以水解蛋白配方奶粉来代替。

　　3、加辅食的时间要延后

　　对于严重过敏的宝宝，则尽量将辅食添加延至9个月再开始添加，可以以少量多餐的原则来添加。至于容易引起过敏的鱼和鸡蛋白，建议1岁2个月以后再尝试。