宝宝长大需要很多的营养,而平时的母乳和乳制品会慢慢地不够宝宝的成长需要,所以家长们要给宝宝准备辅食。其中,肉泥是必不可少的。同时为了宝宝方便吃和消化,家长们一般会做成肉泥给宝宝吃。那么,肉泥怎么做呢?
一、肉松的自制做法
材料:猪里脊500g、八角1个、姜 2片、葱段一小段、酱油、盐、糖
1 、猪里脊或通脊洗净切3cm左右见方小块。(大小随自己喜好,不过块小易熟。)
2、凉水下锅,煮开断生后捞出。(开锅后先撇出血沫子。)
3、另起锅炖煮,加入大料、葱段、姜片、酱油、盐、糖。高压锅半小时,普通锅小火一小时左右,直至筷子可以轻松扎透。
4、煮熟捞出后,稍稍控干水份,用擀面杖擀碎,反复用力擀压。(擀好后可以用手再搓一搓。)
5、 起炒锅坐微油,小火慢炒至金黄,待水份消失即可。(中途可以根据个人口味再次添加盐和糖。)
6、喜欢细腻肉松蓉,可以放入料理机打碎。
二、火腿红米肉松饭团
材料:红米150g、糯米100g、肉松80g、油适量、盐适量、玉米适量、青豆适量、紫菜适量、火腿1片。
做法:
1、准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料。
2、将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油。
3、红米饭煮好后搅拌均匀备有。
4、在小模具底部铺上一层保鲜膜。
5、将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松。
6、最后将米饭再盖一层在肉松上。
7、直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球。
8、剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿。
9、最后在加片薄荷叶装饰。
添加辅食是为了帮助宝宝补充一些额外的营养,三个月的宝宝消化系统是不完善的,实际上是不适合添加辅食的。世界卫生组织建议,如果喂养的母乳,至少要喂养半年的时间。在这期间的母乳是能够满足孩子正常生长发育的。所以在宝宝6个月以后,妈妈可以适当的给孩子添加辅食。如果是配方奶粉,里面的营养也同样能够满足孩子的生长需求。
三个月的宝宝年龄太小,只有长到六个月的时候可以适应不同食物。这也是一个添加辅食最佳的时间。但是,若宝宝由于先天性的原因或者是妈妈因为某些原因没有办法继续喂养母乳,建议可以在宝宝四个月大的时候添加辅食。这是添加辅食最早的时间点。所以如果孩子只是三个月,是不建议添加辅食的。
添加辅食是需要讲究很多方法的,有些宝宝对海鲜过敏,是不能添加得那么快的。需要等宝宝长大了才添加。要了解宝宝对哪些食物是可以吸收的,对哪些食物是不能吸收的。要添加得合理宝宝才会健康的。
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