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给宝宝做猪肉泥怎么去腥

  猪肉是最为常见的肉类食物,它含有较为丰富的铁元素和蛋白质,在宰杀过程中,因为残血、风味蛋白以及代谢氨等缘故,所以猪肉吃起来会有点腥味,有的宝宝就会因为猪肉的腥味而拒绝猪肉泥。那么,给宝宝做猪肉泥怎么去腥好呢?

给宝宝做猪肉泥怎么去腥

  1、柠檬

  柠檬富含维生素C.维生素B1.维生素B2.钙铁磷,对人体十分有益,同时它含有的柠檬酸和苹果酸有提鲜去腥的功效,滴上几滴可以为宝宝的食物增香,让宝宝吃的更香。

  2、加热去腥(焯水)

  腥味食物沸点比较低,可以采用加热方法去腥。如果有些腥味食物沸点比较高,加热的时间就要长一些。比如烤,炖,烧,烩等烹饪方法去腥,可以让食物在热油中挥发其腥味。很多腥味食物都具有水溶性,煮这些食物的时候可以采用沸水煮烫再进行烹煮。

  3、添加菌类

  比杏鲍菇等等,可用于煲汤,菜粥等辅食当中,菇的香味能够中和其他食物的味道,使口感更加的柔和,鲜美。

  对于人来说,猪几乎全身是宝,它的各个部位,包括猪血,都极富营养,可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。

食用菠菜会造成宝宝便秘嘛

  首先,菠菜的含铁量十分的高,少量的或者不是每顿都吃菠菜,并不会对宝宝造成便秘的影响。但是如果长期性选择菠菜作为宝宝的辅食,菠菜中饱含草酸,它会吸收掉宝宝身体内的钙质,转化成不易吸收和溶解的草酸钙,长期的食用更会导致宝宝出现缺钙的影响。

  其次,菠菜这种蔬菜属于碱性类别的食物,患上肠胃道上火或者体内缺水而导致便秘的宝宝,可以通过母乳或者奶制品配方作为主食,然后比才作为辅食,可以改善宝宝便秘的效果,润滑宝宝的肠道,将体内淤积的毒素排出来。

  宝妈在给宝宝添置辅食时也要注意根据宝宝的月龄来按期添加,并且添加的量要由一种到多钟逐步添加。每添置一种都要仔细观察宝宝的身体有没有不舒服的现象,一般来说一次也不宜吃多,毕竟宝宝的消化系统也没发育健全。

来源:pcbaby2021-11-03 18:14:34
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