牛肉是比较健康的红肉之一,它因为含脂肪少,所以被称为健康的肉。宝宝在7月份的时候要开始接触肉泥了,牛肉泥就是比较常见的辅食。7个月的宝宝可以吃牛肉泥吗?带着这样疑问的爸爸妈妈还真不少,今天就让我们给大家好好解答下吧。
随着宝宝的成长,母乳和奶粉已经很难供给宝宝所需的营养,所以在宝宝七个月以后,可以适当的添加一些辅食,比如肉沫、鱼泥等肉类食物,可以吃牛肉泥,但一定要少量,以免引起消化不良。
牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的生长发育很有帮助。但是7个月的婴儿牙齿还未发育健全,所以建议将牛肉打成肉泥或者牛肉粥给宝宝吃。
食材:黄瓜条牛肉(适量)
辅料:搅拌机(1台)
做法:
1、牛肉去掉白色的筋膜,切成大片;
2、冷水上锅,水开后中小火蒸20分钟;
3、见肉全部变色即可关火;4、连汤一起倒入搅拌杯;
5、用搅拌棒打成细腻的泥;
6、多的可以分成小份冷冻起来,随吃随取。但是不要冻超过一个月哦!
7个月是宝宝进入离奶的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配,还可以在辅食中添加少许盐,以增加食物的口味,但要注意一定不要让宝宝养成偏食的习惯。在平时也可以添加一些水果泥,然后还可以适当的添加一些蔬菜泥,只要是宝宝不过敏的情况下,也可以添加一些虾泥,来补充钙质。
将里脊肉洗净切块备用。用水把猪肉焯一下,然后捞出猪肉洗净。这样可以去掉猪肉当中的血水。 准备高压锅,加入盐,糖,生姜及酱油。把煮好的猪肉倒入锅内,加水没过猪肉。煮三十分钟。
将猪肉倒入炒锅内,收汁。这样可以让猪肉入味。并用勺子不断挤压猪肉,把猪肉敲碎后盛出。将锅内倒入少量油,倒入压碎的肉松,不断翻炒,去掉水分。会有一点粘锅,但是炒干了以后就不会粘锅了。
炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦。晾凉以后可以放在密封盒内,冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥内放一点,或者直接食用都可以。
宝宝吃肉松,在量上和频率上都应该有限制,一周吃2-3次,每次不超过一小勺为宜。肉松只能作为一种配菜,不能作为主食,吃肉松的时候,还要配上豆腐、青菜和其他的粗粮一起吃。
如何调制辅食,大家各有建议,但总体来说应确定是按中餐还是西餐方式引导婴儿?辅食的味道应逐渐接近家中大人食物的味道,不要照搬或追随别人的方式。对传统中国家庭,不建议将水果、奶制品与辅食混合,而应逐渐将纯米粉、菜,肉,蛋黄泥等混合一起喂养,进食时间应与大人进食时间相同。
你好,是可以的,主要是要煮烂,一次不能太多,要适量,过量可能会容易导致小孩消化不良。建议多吃富含维生素的蔬菜和水果,也可以适当地给小孩吃容易消化的食物,如瘦肉粥,鸡蛋羹,豆腐,胡萝卜汤,米汤等。注意饮食均衡,有利于小孩身体健康发育。祝小孩健康!
主任医师 广州市第一人民医院
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