瘦肉作为红肉的一种,被业界认为是非常重要的含有铁元素的肉类。婴儿辅食需要补充铁元素,那必不可少要食用瘦肉。将瘦肉剁成泥喂给小宝宝们是常见的方法。瘦肉泥做法,分别有哪些呢?今天就让小编带着大家来仔细找一找。
猪肉洗净,切片或切碎,姜切丝。将猪肉与姜丝混合,在锅里蒸或煮。姜是用来去除鱼腥味,蒸熟后捞出姜。蒸好肉后,取出姜丝,用搅拌机把肉打成肉酱。搅拌时可加入少量沸水,便于搅拌。肉酱的大小可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力进行调整。
把肉泥分成几部分(一餐肉),装在保鲜盒,冻在冰箱里。一般一次做4-5份,足够吃3天左右。吃的时候,要彻底加热,肉糊可以加到煮粥、面条或米糊中。
1、瘦肉蔬菜粥。不同类型的瘦肉切成肉丁或者小肉块以后,用开水煮熟,然后可以通过不同方法来压碎成泥,或者搅拌成泥,混合在稀粥里再持续煮一段时间,同时还可以混合不同类型的蔬菜,给宝宝食用。粥里添加的瘦肉非常适量,可以让宝宝进食的更自然。
2、鸡蛋羹蒸肉泥。瘦肉在搅拌成泥以后,还可以添加在打碎的鸡蛋糊中,将添加了瘦肉泥的鸡蛋羹放入蒸锅,但是要比平时蒸鸡蛋羹的时候,多蒸一段时间,让鸡蛋羹熟了以后,还需要让瘦肉泥也熟透了,才能放心的给宝宝食用。
3、清蒸肉泥。在瘦肉搅拌成碎糊状以后,还可以在里面适量添加一些不同类型的蔬菜泥,然后添加一些适量的调味品,一起蒸熟,相对来说要蒸的时间长一点,让瘦肉泥和蔬菜可以混在一起蒸熟进味道,这样入宝宝口以后,才更容易消化。
肉泥健康又有营养,是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。在给宝宝添加辅食的情况下,会遇到一些常见的问题:
1、小宝宝刚开始试着肉类食物的情况下,妈妈们能够先给宝宝从服用鸡脯肉或是生猪肉刚开始,这二种肉类食品较为不易皮肤过敏。
2、给宝宝加上猪肉泥的情况下,一次最好是只加上一种,直到小宝宝彻底融入后,再开展交替加上,不然非常容易导致小宝宝肠胃不适、消化吸收神经功能紊乱。
3、假如小宝宝都还没咬合工作能力,建议先去销售市场上买小宝宝专用型的罐装猪肉泥,这是由于家中制做的猪肉泥一般碾磨得较为不光滑,不太合适小宝宝服用。销售市场中卖的猪肉泥历经独特生产加工后,较为非常容易被小宝宝消化吸收。
4、当小宝宝拥有咬合工作能力以后,妈妈们能够考虑到给宝宝喂养家庭手工研磨的猪肉泥了,那样能够锻练小孩牙齿的生长发育。
婴儿发热多会持续3-5天,为此家长不要过于焦急。体温高低不代表病情轻重。应同时观察是否存在咳嗽、腹泻、拒奶等表现。仅是高热,服用退热药后精神好,进食基本正常,可在家观察。家长没有经验,到医院就诊是为了确定婴儿发热原因,千万不是为了寻求药物,更不能轻易给婴儿用抗生素。
首先,配方奶粉对于宝宝而言,不是为了补充各种营养,而是为了弥补母乳的不足。另外,很多宝妈担心纯母乳营养不足而喂喝配方奶粉,补充补钙、补钙镁锌等各种营养素。宝妈们大可不必担心,只要在母乳\配方奶粉再结合适当的辅食,是完全可以满足宝宝营养所需的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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