对于胡萝卜,相信大多数朋友都不会觉得陌生,因为这种食物含有丰富的胡萝卜素和维生素B,对于人体有着非常好的功效,所以有比较多家长在做肉泥的时候也会添加胡萝卜,那么你知道胡萝卜猪肉泥的做法吗?下面我们就来看看问题的答案。
胡萝卜、土豆洗净去皮,猪瘦肉洗净,将胡萝卜、土豆、猪瘦肉切小块,备用; 将切小块的猪瘦肉放入辅食机蒸篮的底层,土豆和胡萝卜放入蒸篮第二层,也能够分开; 水箱中加入300ml的纯净水或者蒸馏水,辅食机最好不要直接用自来水,防止水垢产生; 选择“蒸煮”模式,时间设置为25min,启动程序; 将蒸熟后的食物取出,一起倒入搅拌杯内,盖上防溅盖,盖好杯盖,选择“搅拌”模式,启动程序; 完成后加入几滴辅食油,就香喷喷的了。一般情况下,6到8个月的宝宝,就可以添加一些胡萝卜泥,或者是瘦肉泥了,你一定要把它剁碎一点,这样才能给孩子吃,否则他很容易消化不好的。
辅食添加的过程中,许多妈妈有一些疑问,那么这些注意事项能够提前知道。刚开始添加辅食还是以母乳为主食,辅食是顺带添加的,有些家长错误以为辅食更有营养,所以辅食吃的多于母乳;宝宝的第一口辅食必需是米粉,因为米粉利于吸收,最好是含铁的米粉,可避免宝宝缺铁性贫血;刚才开始添加辅食是不能加入盐,糖等作料的,不要以为没有作料宝宝可能感觉不到味道,其实不需要,这些作料的添加反而会不利于肠胃的健康。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
如果是猪肉打肉泥,打之前最好是将猪肉弄熟。如果是淡水鱼的肉泥,在打泥之前最好是先煮开。肉泥,是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,加上粮谷粉或者是奶粉制作而成,这种食物可以直接食用。肉泥一般是给小孩子吃,因为小孩子对肉类接触比少,但是肉类的营养又是其它的食物不能代替的,所以就将肉制作成肉泥给小孩子吃。
肉泥的制作方法也比较简单,将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。之后加入料酒或者是酱油,料酒可以将肉的腥味去掉,而且这种东西在烹饪的时候,还会挥发掉,所以不用担心酒精残留。加入生粉可以让肉质更鲜嫩,材料混合更均匀。在蒸肉的时候,用文火蒸七八分钟就差不多了,可以在蒸米饭的时候,放在电饭煲中蒸一蒸,这样既省时还省力,制作出来的肉泥也更好吃。
平躺时头偏右侧,首先考虑是否有斜颈。注意是否有左侧斜颈,也就是左侧胸锁乳突肌相对短,可能与胎儿宫内姿势或分娩时牵拉等有关。咨询医生,排除斜颈。还有,分娩时是否造成了头皮血肿,致平躺时头只能歪斜。需找到原因,仅控制平躺时头的位置,达不到预期效果。婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。需要注意钙不能加到配方奶中,否则会影响其他营养素吸收。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
宝宝有枕秃并且睡觉不踏实多是缺钙的症状,建议妈妈给宝宝查一下微量元素,如果真的是缺钙了才补。正确的补钙方法是要抱孩子多晒太阳,起初每天晒1-5分钟,每日1-2次。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。除非是母乳不足或宝宝吸收不好这个阶段的婴儿才会缺钙的。
资深编辑 太平洋亲子网
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