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怎么把肉弄成肉泥

  相信大家都知道,宝宝到了一定月龄的时候,光靠吃奶是提供不了宝宝所需要的营养的,因此需要给宝宝添加辅食,而宝宝刚开始添加辅食的时候,首先是先吃米粉,然后慢慢逐渐添加蔬菜、水果还有肉。那么,怎么把肉弄成肉泥呢?  

怎么把肉弄成肉泥

  1、鸡肉泥:材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

  2、猪肉泥:材料:瘦肉30克。做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

  3、鱼泥材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

  4、猪肝泥:材料:猪肝30克。做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。  

13个月宝宝吃什么肉类好

  1、鲫鱼:给宝宝吃鲫鱼,最好是将鲫鱼煮成汤,不但味道十分鲜美,而且还有很多的营养。要是有鲫鱼籽就更好了,可以和汤一同给孩子吃。不过,父母要注意,必须要仔细地将刺挑干净。

  2、鸡胸肉:成人都比较爱吃鸡翅、鸡腿等部位,但是给小宝宝吃鸡肉,最好是选择鸡胸脯肉。因为鸡胸肉中有很多的蛋白质,还特别容易被宝宝吸收,能够增强孩子的体力,起到强壮身体的作用。而且鸡胸肉里面还有磷脂类元素,这对孩子的发育有十分重要的作用。

  3、猪里脊:猪脊肉里面有很多的优质蛋白、脂肪以及维生素等,都是宝宝所需要的营养,而且里脊肉质特别嫩,还很容易消化,特别适合宝宝食用。给孩子吃猪里脊时,应该将其切碎,否则孩子很难咀嚼,切碎后能让孩子更容易消化。

来源:pcbaby2021-10-20 16:01:57
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医生,宝宝7个月了,想为宝宝添加富含铁的肉泥,可以吗?
刘长伟专家

早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

医生,宝宝7个月了,吃母乳,也吃一些辅食,吃辅食的话,敢不敢吃些肉泥,好消化吗?
刘长伟专家

足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

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