牛肉是大家生活中都很喜爱的一种肉类了,牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及一些微量元素,适量的食用对身体是很好的,而且牛肉的口感很好,但是对于宝宝来说,过早吃牛肉容易消化不良,那么八个月宝宝能吃牛肉泥吗?
8个月的宝宝能吃牛肉的,但要把牛肉做成那种泥状。把牛肉煮熟后,把牛肉泥加入米糊里吃是完全可以的。一开始要少加,加一点点,等孩子对这种食物耐受后,再逐渐增加它的量。
做法:
1、将买回的牛肉洗净,把柠檬切片盖上,腌制10分钟,柠檬可以祛除腥味;
2、然后将牛肉切小块,冷水下锅煮熟。(煮的过程中将水里的泡泡捞出)
3、将煮熟的牛肉冷却,然后用手撕碎,越细越好。(这样打出来的牛肉泥才会很细)
4、将撕碎的牛肉丝放炒锅炒干水份。
5、冷却后将肉牛丝放料理机打碎,如果量太少一定要多打几遍,打得越细越好,尤其对于小月龄的宝宝。
6、将打好的牛肉泥回锅用小火烘干水份,利于后面储存。
7、如果觉得牛肉泥不够细,还可以在烘干后研磨一下。(注意一定要在烘干的情况下才能研磨得很细,月龄大点可省略此步骤)
8、最后将做好的牛肉泥放密封盒或储奶袋封存起来,建议最后一周吃完,宝宝的实物现做现吃是最好的。
8个月的宝宝体内已经有脂肪酶了,能消化脂肪食物,牛肉纤维粗,吃多了不易消化,所以宝妈要少量给宝宝吃,可以做成肉泥、肉松加入到烂粥中给宝宝吃,每天宝宝摄入牛肉不能超过10克,否则会引起消化不良的。
牛肉泥。新鲜的牛里脊200克,将牛肉清洗干净,之后切成小块,焯水,焯好的牛肉捞出来,将焯牛肉的水倒掉,将锅清洗干净,重新放上清水,将牛肉放在里面煮熟,之后将牛肉捞出来,放入搅拌杯内,加入适量的煮牛肉的水,搅打成为牛肉泥,就可以给宝宝吃了。牛肉营养丰富,味道鲜美。很多宝宝都是喜欢吃的,特别适合还没有添加固体食物的宝宝吃。
牛肉制作的方法有很多种,要是小年龄的宝宝,首先可以把牛肉用搅拌机打成肉泥,然后用牛肉肉泥来熬粥,也可以加一点打碎的青菜一起熬粥,宝宝这样吃起来更容易吞咽,也容易吸收及消化,年龄较大的宝宝可以吃红烧牛肉或者卤牛肉都可以,这样可以锻炼宝宝的咀嚼功能,宝宝可以多食用牛肉,牛肉营养丰富,对身体发育好。
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