催熟的芒果对人体有影响

　　现在人们的生活水平提高了，交通运输也变得方便，这推动了物流这一行业的发展，更多的满足人们的生活需求。水果也不再是只有在合适的季节才能吃，但是现在的水果为了保证它的新鲜度，还没到成熟的时候就给摘下来了，然后在运输过程中进行催熟，这种方法肯定是有些影响的。那么，催熟的芒果对人体有哪些影响呢?

催熟的芒果对人体有影响

　　可以吃。 芒果催熟一般是利用乙烯催熟，乙烯能释放出植物内源激素乙烯，乙烯是一种易挥发的气体，这种物质在人体没有相应的受体(乙烯起作用的位点)，在正常使用情况下，不会对人体产生危害，只不过口感没有自然熟的好。

　　芒果、香蕉等南方水果都容易腐烂，为了满足长途运输或贮藏保鲜等需要，果农们一般都会在果子七八成熟的时候把它们采摘下来运送到各地，然后再通过物理或化学的方式加温催熟。乙烯是水果的一种成分，芒果在树上自然成熟时，也会释放乙烯催熟其他青果。用乙烯催熟芒果，对芒果的果肉不会产生任何不良影响，更不会产生毒害，市民可以放心吃。

　　1、自然成熟法

　　在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”(8成熟以上)，第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

　　2、水果催熟法

　　将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

1岁多的宝宝能吃芒果吗

　　一岁多的宝宝是可以吃芒果的，但是芒果含有一种致敏成分，如果对这种成分过敏的宝宝是不可以食用的。芒果属性寒凉，如果是脾胃虚弱，体质寒凉，患有哮喘疾病的宝宝，也是不可以食用的。芒果含有比较多的膳食纤维，对肠胃蠕动有增加的作用，还能帮助食物的吸收和消化，对食物残渣排出有促进的作用，能预防宝宝便秘。

　　芒果含有比较多的果酸，对胃酸的分泌有促进的作用，还能增加宝宝的食欲，使宝宝吃得香香的。芒果具有祛痰止咳的效果，能改善宝宝的热咳，缓解身体的不舒服。芒果含有比较多的维生素a原，对宝宝视力发育有促进的作用。

　　芒果的营养成分也是很高的，在所有的水果里面，芒果是含胡萝卜素很高的，而且芒果里面含的果酸很容易导致人过敏，在一岁以下的宝宝是不适合吃芒果的，可以先给宝宝吃苹果等不易过敏的水果，大一点再吃芒果。