钙对于儿童的成长发育来说是非常关键的一个因素,如果缺钙会影响到儿童的智力以及身体的发育,所以是需要及时补钙的。而且生活中很多水果和食物都可以促进儿童钙的吸收,那么7岁儿童怎么补钙最好?
当然7岁儿童最直接补钙的方式就是吃钙片,选择碳酸钙给儿童吃吸收率能达到将近百分之四十,补钙效果十分明显。不过很多妈妈带孩子检查之后发现孩子虽然缺钙,但是缺失的程度并不严重,因此希望通过一些食物来给孩子补钙也是可以的。特别是7岁的儿童已经基本的食物都可以吃,可以做到在食物上多方选择。
7岁儿童适合补钙的食物有牛奶、大骨汤、鱼类、大虾、芝麻、木耳、豆制品等,父母可合理搭配给孩子吃,比如做成鱼头豆腐汤、煸炒虾米、木耳炒蛋等可口的菜肴,让孩子又爱吃又能吸收到钙质。另外让七岁的孩子多到室外让阳光晒一晒对于补钙也是有好处的,阳光能让儿童自身产生更多的维生素D,其作用是让儿童能够对于吃进去的钙质吸收更好,营养吸收率更高。
如果确定孩子体内缺乏钙质,应首先考虑可通过食补的方式,为孩子补钙最好。在日常要多吃钙含量高的食物,比如牛奶,虾,虾皮,鱼肉,海带,乳制品,豆制品,鸡蛋,牛肉,羊肉,猪肉等。这一类的食物合理安排每日食用,可以为身体补充较为丰富的钙质元素。若是体内钙质缺乏严重,则应考虑使用钙制剂为身体补钙。但利用钙质剂补钙,应去医院先做详细的检查,已确定孩子身体缺钙程度,并且应严格按照医生所开具的剂量服用。因为钙元素在体内只有达到平衡程度,才可以发挥其良好作用,如果钙元素补充过量,反而会造成肾脏负担过重,所以补钙过多对于身体健康会弊大于利。
虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥状,然后放入洗净、剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。吃时可以点些香油提味。肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放点油,下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝,添适量水,烧片刻,在投入油菜丝,翻炒片刻,加入少许细盐即成。
蛋皮虾仁如意卷:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片,将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥状,再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢,码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段即可。燕麦黑芝麻粥:燕麦用水泡开备用。将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。
蔬菜鱼肉粥:准备鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗。将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。鱼松:准备净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下即成。
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