奶粉是很多家庭都要接触得东西。宝宝成长得过程中需要食用奶粉来补充营养。奶粉的市场十分大,因此很多无良商家制造不合格的乳粉,还有的造假。导致人心惶惶。因此,很多家长都会根据乳粉的颜色来确定自己买的奶粉真假。那么,乳粉是什么颜色?宝宝补钙吃什么好?
澳洲牛奶的颜色一般会呈现的微黄色、乳黄色,这主要是由于奶粉中会含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。 而这些物质主要来自于奶牛所吃的饲草,如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时,胡萝卜素经血液转移到乳中,引起的牛乳颜色偏黄。 一般上来说,新鲜的饲草胡萝卜含量会比干饲草高。澳洲秋冬季牧草丰茂,胡萝卜素和叶黄素含量高,生产的奶粉颜色深,春夏温度高雨水少,生产的奶粉颜色偏浅。
奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅。 日常生活中,将鲜牛奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油,一般来说那就是牛奶中的脂肪。 如果奶粉脂肪含量高,奶粉颜色会稍黄一些。相反,脂肪含量低,奶粉颜色就会稍白一点。 如果大家有留意的话,会发现脱脂奶粉、中老年奶粉的颜色偏白些。 澳洲的配方奶粉中脂肪包括优质饱和脂肪和添加的不饱和脂肪酸,奶粉呈现乳黄色。
如果加工时温度较高的话,奶粉的颜色也会偏黄些。 奶粉的颗粒大些,颜色也会偏黄一点。 细点的话就会偏白一点。 一般上来说喷雾干燥的奶粉比滚筒干燥的颗粒细小一点,但是颗粒直径适中,充分保证奶粉的溶解性。在加工过程中,奶粉中所添加的营养元素不同(即配方不同),也会影响奶粉的颜色。 例如有些品牌的奶粉会添加叶黄素,那么奶粉相对也会显得较黄一些。
很多宝妈都知道给宝宝补充钙质,却不知道什么食物中能含有丰富的钙质,那么给宝宝补钙吃哪些食物好。
1、芝麻酱:芝麻酱是非常好的补钙食品,适用于一岁以上的宝宝,芝麻酱的含钙量比奶酪还高,而且芝麻酱香味儿十足,能够促进宝宝的食欲。
2、牛奶:牛奶中含钙量较多,对于婴幼儿时期的宝宝尤为适用,能够代替乳制品给宝宝提供充足的营养物质,而且牛奶中含丰富的蛋白质以及各种微量元素,牛奶中的钙磷比例恰到好处,能够促进人体对钙质的吸收,达到补钙的效果;
3、食物钙最主要的来源是奶酪,含钙量是普通牛奶的6~8倍,作为纯天然的补钙营养品,深受宝宝喜爱而且容易吸收;
4、生活中常见的绿色蔬菜也是良好的补钙食材,比如小油菜,空心菜,卷心菜,菠菜,高丽菜中都含有较高的钙元素;
5、豆类食品:豆类食品中也含有丰富的钙质,可以用豆浆或者进食豆制品来进行补钙;
6、平时还要给宝宝多晒太阳,有利于钙的吸收。
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