对于减肥人士而言,各类脱脂产品成了很好的餐食,可以帮助控制体重,而且又满足了个人的贪食的欲望,没有长肉的压力,于是市面上很多产品都出现了脱脂,特别是牛奶,脱脂类牛奶成了很多减肥达人的早餐必备,那么脱脂牛奶是否含糖?
因为脱脂的牛奶是不添加脂肪和糖分的,而女性食用低脂的饮食确实会减少患有糖尿病的机率的。对于爱美的女性脱脂不仅不会增胖还能美容。但是对于糖尿病患者来说,不会升高血糖。虽说不会升高但是喝脱脂牛奶还是需要适可而止的。老年人每天一袋脱脂牛奶是最养生的。毕竟老年人的钙、铁等东西已经维持不了身体的运动。所以需要靠平时的饮食
但脱脂牛奶也就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。所以这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。
而牛奶本身里面就是含有少量糖的,所以脱脂牛奶并没有改变牛奶本身的含糖量,所以脱脂牛奶里面是还有糖的。
脱脂牛奶是很多家庭的选择,因为脂肪低含糖量少,而且含钙量丰富,但是家庭里也有中老年人,有些中老年人有糖尿病,有糖尿病的病人在饮食上有许多忌口,脱脂牛奶因为含糖量低,而且营养特别丰富,营养价值也高,所以在在牛奶上可能更多的是选择脱脂牛奶。
全脂纯牛奶与低脂纯牛奶的区别在于脂肪的含量不同,全脂纯牛奶含有的脂肪量高于脱脂纯牛奶,因为糖尿病患者往往合并高胆固醇血症以及心脑血管疾病,所以患者如果进食全脂纯牛奶,可以导致血脂升高,不利于血糖的控制,会加重病情。所以不建议糖尿病患者长期喝全脂纯牛奶,建议喝脱脂纯牛奶,因为更利于血脂的控制,更利于保护血管,补充优质蛋白,同时减少对血糖的影响,所以建议糖尿病患者喝脱脂纯牛奶。
牛奶中含有3%-5%的脂肪,比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多,而且要有足量的不饱和脂肪酸,多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂,对防止动脉硬化和血压都有好处。
其实,牛奶仅含糖3.5%左右,含量并不是很高,只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量,而低于任何水果,对患者血糖影响不大,乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的,所以,患者喝牛奶不用担心影响病情。
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