牛初乳中含有众多营养成分,各个成分的环境限度也不同,怎样才能正确的食用牛初乳?牛初乳中含有大量的免疫球蛋白,而蛋白质对温度有一定的要求。那我们一起来学习一下牛初乳怎么蒸?妈妈们一起来看看吧!
1. 牛初乳和水以3:1调匀放碗里。这个比例蒸出来很水,嫩的
2. 放入蒸锅,大火上汽一后小火蒸15分钟
3. 出锅,放一边凉着。
4. 凉油小火放豆瓣酱,大概一翻炒放入葱姜蒜碎。加水,一点,水一开就出锅浇在蒸好的牛初乳上。撒上花生碎香菜!开吃吧!
在吃法上,牛初乳也有很多讲究,正确是饮用也可以提高产品的效果。
第一、空腹下食用更易吸收,空腹下由于肠道中没有其他的食物存在,所以能更多的吸收牛初乳的营养,肠道的负担也小。
第二、牛初乳可以和奶粉一起配合着吃,牛初乳中的营养物质都是固定的,有些也并不是都是人体所需的,而普通的奶粉在此时可以起到营养物质综合的效果;另外,普通奶粉中的乳蛋白对牛初乳中的活性成分还可以起到保护的作用,让牛初乳的功效能更好的发挥出来。
第三、任何食品在食用时都要仔细看服用说明,牛初乳也一样,不同的牛初乳产品的成分含量也有所不同,不同的年龄适用的牛初乳也有所不同。所以,要对照说明和自身需求去食用牛初乳。
1、牛初乳含有丰富的免疫球蛋白,能够帮助宝宝提高免疫力,适合体质虚弱,经常生病的宝宝;
2、宝宝出生初期大部分都是食用母乳的,不过有些妈妈的奶水不足,无法供应宝宝足够的“食物”,所以可以用牛初乳喂食宝宝;
3、在特俗时期,免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合,形成抗体,所以在需要提高免疫力的时候,牛初乳也是不错的选择。
另外,一些体弱多病的中老年人也可以食用,增强体质、防疾病。牛初乳中蛋白质成分多,不过温度过高的话会导致蛋白质变性,所以在服用牛初乳粉的时候要用50℃以下的温开水冲调。如果有在服用其他的药物或是补充剂的话,最好是与服用牛初乳错开时间,前后大约相隔30分钟。
在购买牛初乳的时候,建议消费者到正规大商场或产品的专卖店购买牛初乳产品,品质会更有保障,特别是购买有实力的品牌。一般牛初乳分为粉、胶囊、片剂包装,个别厂商还推出独立小包装。不同类型的产品各有所长,妈妈可以根据宝宝的年龄和各自需求选择适合自己的产品。一般来说,粉状产品较易兑入婴儿流质食品中,宝宝可饮用比较方便,片剂和胶囊的产品则外出携带比较方便。
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