不管是老人还是小孩,每个阶段所需要的营养是不同的,所以在成长的过程当中是需要一直补充一样的,这样才能够让身体更好的成长,也能够增强身体体质,而在营养当中比较常见的有钙元素和铁元素等等,另外也有dha,那么60岁吃dha可以吗?
深海鱼油,是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。
服用深海鱼油并非越多越有益,过量服用很可能产生副作用。鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构很不稳定,容易被氧化,如果体内有过多的不饱和脂肪酸,会产生过氧化反应,从而产生一种叫做自由基的物质,自由基失去平衡时,会干扰人体内的正常生化过程,产生不溶性脂褐素,形成老年斑,老年斑不仅在皮肤上出现,也可在血管、心、肝、肾、脑等组织内累积,导致心脑血管等疾病。
首先,含量高的当属深海鱼中,这种物质在一些深海鱼类的身体中有着非常高的含量,比如金枪鱼,受到众多人喜爱的刀鱼,这些鱼类都是即可以补充这种物质又非常好吃鲜美的。其次,我们平时吃的坚果中其实也含有一定量的这种物质。但补充这种物质最简单的方法其实是将我们家里面炒菜用的食用油换成橄榄油或是亚麻籽油,这几种油类在食用后,会在人体内与酶发生反应分泌出大量的这种物质,达到自我补充的效果。这种效果相较于其他方式更加简便和安全。
虽然这种物质对于人体是非常好的,但是我们要记住,不能过量补充,所有的事情都是物极必反,当我们过度补充这种物质,会使我们的身体营养不均衡,而衍生出其他的毛病,这样不仅仅没有起到保护我们身体的保健作用,反而让我因此而受伤了。在这些详细的了解后,我们快将家里的食用油换掉吧。
宝宝需要的营养普遍存在于日常食物中,谷物类食物如米粉、厚粥、软饭、面条,富含碳水化合物、蛋白质、多种维生素B、膳食纤维;肉、蛋类食物如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类、海产品,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A、脂肪、多种维生素B,鱼类还含有维生素D;豆制品如豆腐等,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素B以及膳食纤维和铁、锌;蔬菜类食物富含萝卜素、维生素C、叶酸、膳食纤维、钾和各种矿物质;水果类食物富含维生素C、叶酸、膳食纤维和各种矿物质;奶类食物则含有蛋白质、饱和脂肪、钙、维生素A等。
营养师
孕期补充DHA,尽量选择相对安全的海鱼如三文鱼、沙丁鱼,谨慎选择含汞风险高的鲭鱼、马林鱼、金枪鱼等;也可进食适量的海藻类(如海带、紫菜、裙带菜等)、贝类和坚果。如果有特殊原因,不能摄入足够的鱼类或藻类,可在专业医师指导下补充孕妇专用DHA补充剂。
副主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院
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