大众的口味喜好是千奇百怪的,有的偏爱甜食,有的无辣不欢,在孕妇这个特殊的群体中,自然也有很多喜欢吃辣的人。有的人认为孕妇不能吃辣,因为辣会刺激到胎儿,有的人则认为吃辣对身体有好处,那么怀孕特别爱吃辣怎么办?
准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒,但一定要适量。这样不仅不会给宝宝带来危害,相反会起到补充营养的作用。辣椒确实有很多好处,每100克辣椒的维生素C含量高达198mg,维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富,可以提高机体的免疫功能。
其次,在怀孕早期由于妊娠反应,大部分准妈妈食欲不佳,适当吃些辣椒,有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时,准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲,增加饭量。但同时有一点,准妈妈也要注意,做辣椒时一定要掌握火候,因为辣椒本身所含的维生素C不耐热,很容易被破坏,还有最好避免使用铜质餐具。
辣椒属于蔬菜类,是碱性食物,而且是热性的碱性食物 。蔬菜类碱性食物按照寒凉的特性分类,具体可以分为寒性的碱性食物、凉性的碱性食物、平性的碱性食物、温性的碱性食物以及热性的碱性食物。
辣椒适合孕妇食用,不过要注意不能吃过量。辣椒确实有很多好外,每100克辣椒维生素C含量高达198mg, 维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高高机体的免疫功能。
在怀孕早期由于妊娠反应,大部分准妈妈食欲不佳,适当吃些辣椒,有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时,准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲,增加饭量。但同时有一点,准妈妈也要注意,做辣椒时一定要掌握火候,因为辣椒本身所含的维生素C不耐热,很容易被破坏,还有最好避免使用铜质餐具。
孕期由于增大的子宫对消化道有压迫,所以准妈妈很容易便秘,如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。
为了保证孕早期各种营养素的供给,保证胎儿和母体的健康,食物要多样化。孕妇要根据孕早期每日膳食结构安排每日饮食,每天保证各类食物的摄入量和适当比例。每天三餐的食物品种不同,每周的食物品种不重复。
烹调要符合孕妇口味。怀孕后很多孕妇饮食习惯发生了变化,有的孕妇喜欢吃酸的,有的喜欢吃辣的,因此要根据孕妇的口味,选择烹调方法。怀孕后多数孕妇不喜欢油腻的煎炸食物,所以烹调以炒、炖和清蒸为主。
食物要易于消化。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶、豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,可改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用。
怀孕初期能喝羊汤的,但是羊汤容易上火的,怀孕的时候还是少吃些的,怀孕的时候还是需要多注意自己的平时的饮食均衡的,荤素搭配的,这样的话营养均衡的,对胎儿的健康发育更好的。羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养成分,羊肉所产生的热量高于牛肉、猪瘦肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、温肾健脾、防病强身、补养气血等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱怯寒者的冬令滋补佳品。
羊肉是主要的火锅食材,一定要涮熟透之后才能吃,否则会有弓形虫疾病感染的可能。动物肝脏不太提倡孕妇吃的。肝脏除含铁外,还富含维生素A,过量摄入会引起出生缺陷。火锅汤料最好不要太辣,这样会强烈刺激到孕妇的肠胃,会引起不舒适。
你好,你的情况不要担心,是可以吃的,但建议量不要过多。不会影响胎儿大脑发育的,同时也会导致便秘的,对胎儿是有影响的。注意休息,营养搭配要合理,适量补充维生素。不要剧烈运动,禁止性生活。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
怀孕前和怀孕后三个月都要补充叶酸,有人也提倡孕晚期三个月也要补充,叶酸可对人体提供造血原料。如果贫血严重,可以每天补充0.4毫克到0.8毫克,对预防宝宝视神经管的畸形有重要的作用。苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜等富含叶酸的绿色蔬菜,但是不要高温烹煮以免破坏叶酸的成分。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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