进入第8周后,胎儿已经初具人形。这时候的你,从外观上看不出有什么变化,但身体内部和心理上,却已是天翻地覆。初为人母的激动心情与对未知前景的担忧相互交织,建议你从这个时候开始,有系统地记录下自己怀孕中的点点滴滴。那么,怀孕8周可以吃什么好呢?
一、莴苣
莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源,而孕早期孕妇缺少叶酸,会影响胎儿的大脑发育,严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中含有锌、铁等元素,孕妇吃了可以防治缺铁性贫血。莴苣还有增进食欲,促进胃肠蠕动的功效,可以帮助大便排泄,缓解孕妇便秘症状。所以,怀孕8周的孕妇可以多吃莴苣。
推荐食谱:清炒莴笋丝
食材:莴笋2颗,猪油适量,蒜少许,红椒1个。
做法:
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热,将蒜末入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。
功效:莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
二、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体健康非常有益。玉米中含有丰富的维生素,可以防止细胞氧化和衰老,从而有益于胎儿智力的发育。玉米中还含有丰富的维生素E,有安胎的作用,可以用来防治习惯性流产,胎儿发育不全。同时玉米还富含粗纤维,可以促进肠胃蠕动,预防孕妇便秘。
推荐食谱:松仁玉米
食材:玉米2个,松仁80克,胡萝卜小半根,盐、味精、淀粉各适量。
做法:
(1)将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。
(2)锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
(3)随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
(4)随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,放入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可。
功效:松仁玉米是汉族传统名菜,在淮扬菜,东北菜里非常有代表性。松仁具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效。和玉米一起食用,可以预防孕妇便秘。
三、面条
面条主要是有蛋白质、脂肪、碳水化合物等组成,孕妇容易消化吸收,还具有改善贫血、降低血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等作用。怀孕8周的孕妇多食面条,还有减少呕吐反应的作用。所以,怀孕8周的孕妇厌倦了食用谷类植物,吃面条也是不错的选择。
推荐食谱:茄子面
食材:面条120克,茄子1个,素肉20克。
做法:
(1)茄子洗净,切丁;素肉泡软,切碎。
(2)水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
(3)先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,然后加入其他调味料和素肉末翻炒。
(4)加入茄子炒匀盛出,浇在面条上食用。
功效:面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时面条还富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
四、兔肉
兔肉中含有丰富卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,可增进健康,具有强身祛病的功效。另外,兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,孕妇食用对宝宝的成长发育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多,要适量,有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。
推荐食谱:炖兔肉
食材:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两
1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用。
2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。
3、烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂。
4、出锅,连汤盛碗。
功效:兔肉含有丰富的蛋白质,孕妇吃了可以补充蛋白质。但要记住不能与橘子、鸡蛋、芥末、芹菜、小白菜一起食用。
五、西红柿
怀孕8周的孕妇孕吐比较强烈,吃酸性食物可以缓解孕吐,西红柿就是比较好的选择。西红柿味道酸甜,而且富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质,对孕妇有美容养颜、防癌、降脂降压、抗衰老的作用。
推荐食谱:西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量
做法:
1、准备好食材,鸡蛋放少许盐打散。
2、烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。
3、一面凝结后翻面,用锅铲铲成大小合适的块,盛出来待用。
4、锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。
5、至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。
6、翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。
7、如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。
功效:这道菜营养丰富,对孕妈妈的身体极为有利,对胎儿的神经系统发育也有利,有健脑的功效。
1、怀孕第八周胚胎的器官特征开始明显,各个不同的器官开始忙碌地发育。从现在开始到20周,你的胎儿将迅速成长,并且在几个星期内就会有明显的轮廓,这个时期的成长速度就像孕早期心脏和大脑的发育时期一样。现在各种复杂的器官都开始成长,牙和腭开始发育,耳朵也在继续成形,胎儿的皮肤像纸一样薄,血管清晰可见。
2、从怀孕到现在,孕妇也许第一次有腹部疼痛的感觉,这种情况在许多孕妇身上都曾发生过,这是因为子宫在迅速地成长扩张。
3、这时可能因为恶心和呕吐的原因不愿吃东西,但是现在不是控制饮食的时候,还是应该尽量吃些有营养的食物,以此来保证有足够的养份为胎儿的成长作后盾。去卫生间小便的次数和频率可能会大大超过平时,这是由于子宫成长壮大后压迫着膀胱。
你好,妊姃期糖尿病孕妇不要过度节食,只是适当的控制饮食的热量,每天饮食还是需要包括各种矿物质、蛋白质、碳水化合物等,只是在食品的选择上注意热量平衡,比如可以用荞麦等代替主食、肉类少吃肥腻的品种、多吃蔬菜尤其是叶菜,品种要多样化;饮食要清淡,少吃煎炸;每天喝奶;学会选择低血糖生成指数的食物。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
你好。在孕期,因为内分泌的改变,可能会引起糖代谢或糖耐量的降低,所以容易出现妊娠糖尿病。此时应该在均衡饮食的基础上,严格控制糖、盐、脂肪和淀粉等的摄入量,以减少糖代谢的负担。至于家里有糖尿病史的孕妇,还要定期检查空腹血糖值。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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