怀孕早期能吃鸡肉吗

　　每个宝宝都是父母的心头肉，每对父母从宝宝还在妈妈的肚子里的时候就开始关心他的营养饮食了。几乎每个家庭在孕妇怀孕的时候就开始调节孕妇的饮食了，尽量给孕妇吃好的，从而使胎儿也能补充充足的营养。我们都知道鸡汤是补品，而怀孕早期能吃鸡肉吗?让我们来一探究竟!　　

怀孕早期能吃鸡肉吗

　　孕妇是可以食用鸡肉的。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃，以免加重肠胃的负担影响病情。 孕妇吃鸡肉注意事项：一、食时不应饮汤弃肉。二、禁忌食用多龄鸡头。三、禁忌食用鸡臀尖。四、不宜与兔肉同时食用。五、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。六、鸡肉与李子相克，食则拉痢。七、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。八、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。因此，怀孕早期能吃鸡肉，但是也要注意吃法。另外，炸鸡这种食物在快餐店是比较常见的，很多消费者喜欢去吃炸鸡，是因为炸鸡的味道很香。但是孕妇慎吃炸鸡。孕妇在怀孕期间，很多东西是不能食用的，主要是因为孕妇的身体体质比较脆弱，若果孕妇多吃一些油腻的食物和热气的食物，可能会引起孕妇出现上火的情况，这样会影响到宝宝的健康成长。所以孕妈要慎吃。　　

孕妇吃鸡肉的做法

　　很多孕妇都喜欢吃鸡肉，然而孕妇怎么吃鸡肉才能美味又安全呢?下面来介绍两款鸡肉的做法，各位孕妇赶紧学习做起来吧!第一款土豆炖鸡块——鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。所需材料：鸡肉，土豆。 做法： 1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2、土豆去皮切1cm见方的小块 3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可! 第二款小鸡炖蘑菇——鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。所需主料：小鸡750克~1000克、蘑菇75克。所需调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。做法：1、将小鸡洗净，剁成小块;2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用;3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。