研究发现,需要补铁的人群大多为孕妇和婴幼儿,当检查发现有缺铁性贫血时,除了食用补铁的食物外,补充补铁剂效果会更好一些。而很多人服用补铁剂后,大便颜色会变黑,这就是补铁剂型大便,这时很正常的现象,大家不用过于担心。下面,我们来了解下补铁剂的相关内容。
补铁的人群大部分为孕妇和婴幼儿,妊娠期的孕妇肠胃较为敏感,加上目前的补铁产品普遍存在铁腥味浓,对胃黏膜有刺激副作用,服用容易出现恶心呕吐的现象,担心影响到胎儿;婴幼儿肠胃稚嫩,肠胃系统尚未完善,铁剂会刺激婴幼儿肠胃,出现呕吐、拉肚子、大便或牙齿变黑等现象。因此消费者在选择补铁产品时,安全性是首要关注的因素。
补铁剂普遍存在铁腥味,不管是孕妇还是婴幼儿以及女性,都希望购买的产品经济实惠又口感舒适,孕妇不用担心出现恶心的现象,口味好的铁剂宝宝爱吃妈妈也省心,因此口感好是受消费者青睐的原因之一。
补铁吸收是关键,吃进的铁剂如果不被吸收会导致在体内大量积累有补铁过量中毒的危险,吸收利用率高的产品更受消费者欢迎,建议孕妇、婴幼儿微量补充铁质,补铁均衡不过量。补充铁剂后出现排便性状及颜色的改变属于正常现象,可以继续服用,平时也可以饮食中摄取铁,调理宝宝肠道,有利于吸收。
婴儿补铁最重要的措施就是在孩子平日的膳食中搭配含铁量比较丰富且铁的吸收率比较高的食物。这道理很多家长都懂,但是对于那些食物适合婴儿补铁却是一头雾水。其实婴儿补铁的食物有很多,家长们为了自家宝宝的健康确实是需要做一下功课。下面,我们就来介绍一下婴儿补铁食物有哪些。
1、动物肝脏。动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
2、鸡蛋黄。在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,鸡蛋黄还是可以起到补铁作用的。
3、动物血。煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。
但是也不能让孩子吃太多动物血,因为动物血含铁量太高,而人体中所需的铁元素还是有限制的,补铁过多也会影响孩子的健康发育。
4、黑木耳。每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
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怀孕期间胎儿从受精卵长成6、7斤左右的新生儿这个过程,所需的营养全部来自母体的供给,母亲需在每天的膳食中摄入。而胎儿期的营养是婴幼儿期健康成长的重要前提,然后婴幼儿期营养又是学龄期体力和智力发育的基础。如果胎儿期在母亲体内没有得到充足的营养,严重的可能会影响脑部和智力的发育。因此可以理解为胎儿的营养是孕妇的营养。因此为了胎儿的健康发育,孕妇每天要获取足够的蛋白质、维生素、无机盐等各种营养,不要偏食。
副主任医师 广州市红十字会医院
要想宝宝健康成长,千万不要忽略孕期的营养。要想让胎儿健康成长,除了遗传因素之外,最重要的就是营养和胎教,但大多数的孕妇及其家人都非常重视营养,而忽略了胎教。
主任医师 暨南大学附属第一医院
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