草莓怎么吃才健康

　　大家都知道，草莓是一种很常见的水果，含有丰富的营养元素，对人体健康是很好的，也是很多小朋友比较爱吃的，那么，草莓怎么吃才健康？接下来，太平洋亲子网小编就为大家介绍一下吧。

草莓怎么吃才健康

　　一、草莓炒着吃

　　做法：

　　1、准备材料：草莓、冰糖(白糖)，清水;

　　2、清洗草莓，去蒂，晾干水分;

　　3、锅中放水、冰糖，小火慢慢将冰糖化开;

　　4、放入草莓，不断翻炒，草莓变软，诱人的草莓汁也会融入汤汁，一般5-6分

　　钟即可

　　5、将炒好的草莓连汁倒入干净无水的容器，晾凉密封冷藏，口味更好。

　　二、草莓冻着吃

　　做法：

　　1、准备材料：草莓(果肉2/3红为佳)、白糖水(浓度30%-50%)

　　2、草莓洗净去蒂;

　　3、草莓放入白糖水中腌渍5分钟;

　　4、捞出草莓沥干水分，装入容器存放冰箱冷冻起来即可;

　　5、可以夏天当冰激凌直接吃;可以化冻后熬成草莓汁或做成草莓酱等。

　　三、草莓入菜吃

　　做法：

　　1、准备材料：草莓、西芹、百合;

　　2、西芹、百合洗净，切片焯水断生后备用;

　　3、草莓洗净去蒂切片备用

　　4、热锅凉油，下蒜末炒香后加入西芹、百合、草莓，加盐翻炒均匀即可。

　　四、草莓熬粥吃

　　做法：

　　1、准备材料：草莓、燕麦、牛奶

　　2、草莓洗净去蒂切片丁备用;

　　3、锅中烧开水后，倒入燕麦迅速搅拌，煮一分钟后转小火

　　4、加入牛奶，关火后加入草莓搅拌均匀即可;

草莓的功效

　　1、防止掉发

　　草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

　　2、美容作用

　　草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。

　　3、预防心脏病

　　草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

　　4、增强记忆力

　　假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

　　5、增强抵抗力

　　草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

　　6、有利于骨骼生长

　　吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

　　7、有利于减肥

　　由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。

　　8、防止糖尿病和便秘

　　如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。

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