许多新妈妈都想知道哺乳期能不能吃洋葱。洋葱是一种营养丰富的食物,对身体有极大的好处。但由于哺乳期是特殊时期,新妈妈的饮食会对宝宝造成一定的影响,所以新妈妈想谨慎一些。那么新妈妈在哺乳期吃洋葱好吗?
对于营养需求量大的哺乳期妈妈来说,洋葱是一个很好的食品,而且洋葱一年四季都有,是最常见的家常菜,这为哺乳期妈妈们带来了极大的方便。
1、改善便秘
哺乳期的妈妈可能因为活动少,很多都会出现便秘的现象。洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善常见的便秘症状。
2、改善皮肤问题
虽然做了妈妈,但是爱美是每位女人的天性,哺乳期怕护肤品影响到乳汁的妈妈们也不怕,洋葱就是天然安全的护肤品。洋葱中含有谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。
3、预防骨质疏松
因为哺乳的原因,钙质的需求很大,而且流失都很快,很容易会发生骨质疏松如何才能锁住钙质呢?洋葱就能帮到你。洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200—300克洋葱,可有效预防骨质疏松。
哺乳期的妈妈饮食中必须包含婴儿需要的充分营养,食物应该多样化,但是要特别注意避开回奶的食物,这样才能分泌足够的乳汁,分泌出来的乳汁营养才全面,才能保证到宝宝的营养。洋葱含有特殊的营养成分,能提升人的免疫力,让哺乳妈妈通过奶水为宝宝建立一道健康的防线。
牛肉片炒洋葱
主料:牛肉片适量,洋葱片适量
调料:烤肉调料,沙拉油
制法:
1. 拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片。
2. 烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八成熟以后,加入洋葱片翻炒片刻即可出锅。
洋葱炒蛋
主料:鸡蛋4个,洋葱1个,火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许
制法:
1. 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;火腿冲干净,切成细丝或末待用。
2. 炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。
3. 把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。
洋葱豆腐皮
主料:洋葱100克,豆腐皮200克,胡萝卜50克,色拉油、料酒适量
制法:
1. 洋葱、豆腐皮、胡萝卜全切成丝,色拉油入油锅四成热左右,先将洋葱丝下锅,下料酒煸炒。
2. 最后将豆腐丝、胡萝卜丝下锅均匀翻炒即可。
洋葱排骨
主料:猪大排骨250克,洋葱150克,酱油15克,料酒3克,盐、味精、糖各适量,花生油100 克
制法:
1. 将大排骨切成3块,盛入盘中。
2. 洋葱剥去外皮,用刀剖为4瓣或6瓣(不能切得太小),也放入排骨盘中,加酱油、料酒、盐、味精等浸腌。浸时多翻动几次,使之入味。
3. 锅架火上,放油烧至五、六成热,放进排骨,煎至两面变黄,倒在漏勺中,控净余油。
4. 另起油锅,将洋葱放下,略加煽炒,就把浸泡排骨的汁倒入,再加些水,烧开,撇去浮沫,下入排骨,烧开后,移温火烧30 分钟,排骨肉可戳动时,稍加些糖,待卤汁变浓,即可出锅。
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