立冬吃什么?牛奶凭营养丰富、购买方便、食用简单,是冬日滋补好食材的首选。特别是一杯热牛奶,更能在调养身体的同时,驱走冬季的寒意。冬季养生,天天喝牛奶,天天都有好心情。
冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,为了产生更多能量必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而在这个生活节奏快的今天,牛奶凭借其营养丰富、购买方便、食用简单成为冬日滋补好食材的首选。特别是一杯热牛奶,更能在调养身体的同时,驱走冬季的寒意。
此外,冬季寒凉十分容易伤胃,而牛奶可护胃。全脂牛奶含有比例得当的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪,有刺激胃酸分泌的作用。所以,胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
专家提醒大家,牛奶也并非一直都有好处,在有些情况下牛奶反而成了腹泻的祸首,专家建议大家,牛奶别某些饮食一起吃。
吃了会腹泻:牛奶养生的搭配禁忌
因为牛奶所含的乳糖对于有些人来说难以吸收和消化,未被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状,有的人还会发生嗳气、恶心等。而一般来说,下面的饮食与牛奶最好别搭配:
1、水果:如草莓、菠萝、香蕉、橘子、苹果、柚子、葡萄、李子等
2、食物:如韭菜、鸡蛋等
3、调味品:如冰糖、蔗糖、味精、盐等
4、饮料:如咖啡、果醋等
5、零食:巧克力
此外,还有些不健康的饮食习惯,如牛奶冻成冰块后食用,牛奶加糖煮稀饭,牛奶加糖饮用,果汁自主添加到牛奶中食用等。
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