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补血养气早餐 黑豆汁红糖糕

  早餐吃什么最有营养?早上吃什么好呢?早餐食谱大全推荐黑豆汁红糖糕,尤其适合血糖偏低的女性哦。

早餐食谱大全

黑豆汁红糖糕

  材料

  富强粉1杯半 甜奶粉1小袋 泡打粉2小勺 小苏打半小勺 低糖酵母半小勺 红糖2勺 黑豆汁适量

  做法

  1、做黑豆汁:黑豆洗净控,在微波炉中烘干水分。用料理机研磨成细粉,加水煮汁,晾凉备用;

  2、酵母用一点温豆汁溶化,红糖在另一容器中用一点豆汁溶化;

  3、制面糊:面粉奶粉、泡打粉、小苏打过筛两次,加入酵母溶液、凉豆汁,用勺翻拌,加入红糖溶液拌匀。豆汁不够的话,可以加入一些豆糊;

  4、烘烤:将面糊倒入电饭煲内胆(胆内提前刷油)按煮饭键,自动进入保温,几分钟之后再按煮饭键。一共按3次煮饭键,保温到熟,共50分钟。

  小诀窍:

  1、用豆浆机做豆汁更简单,但水要放的少,若怕糊就煮;

  2、酵母和红糖分开溶化,是因为用的低糖酵母,若是耐高糖酵母就不需这样;

  3、电饭煲做蛋糕的成功率几乎百分百;

  4、糖糕放凉后再切,我这个切的有点早了,切面不太理想。

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来源:其他2012-12-18 17:05:06
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冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

前几天去产检糖筛没有通过,医生说是妊娠糖尿病叫控制饮食,请问早餐怎么吃好呢?以前总发愁吃些什么,现在更是不知道怎么吃了,求食谱!
夏恩兰专家

你好,早餐可以吃些血糖指数较低的主食,如:荞麦面、意面、通心粉、饺子等;患有妊姃期糖尿病的孕妇需注意的事项很多,一般为饮食注意、适当运动、血糖监测以及对应治疗等;就饮食来说需严格控制饮食,最好是在营养师的指导下定时定量进餐,控制热量;另一方面坚持适量的运动,避免体重过度增加;此外就是严格监测血糖,若饮食控制不当需注意注射胰岛素控制治疗等。

夏恩兰

主任医师 首都医科大学附属复兴医院

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