红萝卜酸梅汤的做法

　　食谱原料：

　　主料：红萝卜300克

　　辅料：乌梅40克

　　调料：白砂糖8克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1. 大红萝卜1个，去皮和蒂，切片，用水洗净。

　　2. 酸梅(乌梅)用水洗净。

　　3. 酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内，用适量水，猛火煲至滚

　　4. 用慢火，续煲90分钟。

　　5. 酌加砂糖调味，即可食用。

　　健康提示：

　　此汤清热解毒、化滞、生津止渴。可 防止肠胃积滞、烦躁不安的症状出现。由于饮食积滞而导致胸翳不适、肚腹鼓胀、口干烦躁、发热气，都可以用此汤作食疗。体弱、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡之人，不宜。饮食过饱、胸翳不适、肚腹胀满

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