黑木耳炒猪肝
食谱原料：
猪肝250克,木耳(干)25克,大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克
制作方法：
将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;猪肝洗净后切成薄片;葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
猪肝在热水中焯一下，控净水分;锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下;加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里;
锅留底油，用旺火翻炒木耳;炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅;随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
适用人群：
产后妇女。
健康提示：
补益肝肾，强体抗癌。
来源：2008-12-18 10:18:11
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相关问答
产后饮食要如何搭配一日三餐？请举例具体食谱。
早餐：稀饭1份、吗，馒头1个、鸡蛋1个 加餐：孕妇奶粉35g，面包50g 中餐：米饭1份、芹菜肉片炒豆干1份 加餐：肉丝汤面1份 晚餐：米饭1份、三杯鸡1份、炒西洋菜1份、西红柿蛋花汤1份 加餐：孕妇奶粉35g、水果1份
刘嘉琦
护士长 中山大学附属第六医院
请问大家有什么好的食谱之类的可以对产后减肥有用的？现在体重增加的厉害？
其实你只是想通过吃来减肥，这个效果也不一定会非常好啊。你应要多做运动，这样才能很好的消耗掉你身上多余的热量，这样才能使你达到减肥的效果啊。但是在吃方法，你也可以多注意以下：1.少吃点油，煎，炸的食物．多吃水果．肉也可以吃哦！2.多睡觉，休息．3.多做运动（最好是仰卧起坐）4.少吃快餐（喜欢吃辣椒吗，多吃点，可以减去脂肪）5.多喝果汁6.少吃甜的东西。你平时多注意这些啊，还就是多做运动了，坚持一下，就能很好的瘦下来了啦。效果会很好的啊。
杨仕
资深编辑 太平洋亲子网
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