桂花山药

食谱原料

　　山药250克、黄瓜、红甜椒各25克；糖桂花、蜂蜜各适量

制作方法

　　1、山药去皮切细条，黄瓜切丝，红椒去蒂去子，洗净切丝备用。

　　2、锅中放适量水煮沸，将山药，红甜椒放入沸水锅 中焯烫约2分钟，捞出放入清水中浸泡片刻，捞出沥水。

　　3、将山药丝黄瓜丝红椒丝装盘，淋上糖桂花和蜂蜜即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　糖桂花味甘，性平;有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。山药具有补脾胃、益肺肾之功效。这道桂花山药色彩清丽，口感清脆，味道清香，是一道开胃并有多重食补功效的菜品!