美味香菇汤

食谱原料

　　新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根，盐、味精

制作方法

　　1、香菇洗干净所有的材料切丁，备用。

　　2、肉切切片，用盐和味精拌匀。

　　3、找个大碗把香菇放进去，稍微压一下，放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好，把碗放进高压锅，盖上盖子开始蒸，蒸10分钟左右洒上葱花即可。

　　【要点】

　　香菇绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去，只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。

适用人群

　　婴幼儿食用

适用人群

　　此菜咸辣鲜香，排骨粑软。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。