有利于宝宝补钙的饮食

　　(3)椰菜和深绿色有叶蔬菜

　　试一下不同的绿叶菜，如羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

　　相关食谱：椰菜饭卷的做法

　　食谱原料：

　　鸡肝1只蒸熟切小粒，熟鸡肉切小粒2汤匙，磨菇4粒切粒，饭小半碗或适量，椰菜叶2片，淡奶或鲜奶3汤匙，鲜酱油半茶匙，盐1/6茶匙，油半汤匙，水1汤匙，粟粉1茶匙。

　　制作方法：

　　1.椰菜叶洗净放入滚水中煮5分钟，粘后取起滴干水，菜叶的梗片去，轻划数刀，易于包招。

　　2.饭放入大碗内，加入鸡肝、鸡肉、磨菇及鲜酱油半茶匙，盐1/6茶匙，油半汤匙，水1汤匙，粟粉1茶匙搅匀，分放在2片椰菜叶上包成长卷形，排在碟上，蒸15分钟，取起。

　　3.下油半汤匙，放下粟粉煮滚，下牛奶搅匀煮至微滚，淋在饭卷上。可以用红萝卜仔拌边。

　　健康提示：

　　鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。椰菜营养丰富，富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等。这些用料含有蛋白质、粗纤维，对身体很有益处。