蜂蜜藕粉

食谱原料

　　藕粉200克，蜂蜜50克。清水800克。

制作方法

　　1)将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。

　　2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。

适用人群

　　适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

　　藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好;莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富。