食谱原料:
面粉500克,水150克,鸡蛋2个,黄油250克,吉士粉250克。
工艺做法:烤。
配菜专区:小吃的做法。
菜谱属地:其他国家菜谱。
制作方法:
1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。
2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片,切成长条后,用手拿住小条两端拧一下,放入烤盘,用20度的温度烤熟即可。
健康提示:
鸡蛋营养价值高,富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,有养心安神的功效。该食谱美味营养。
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