日式点心的做法——日本料理

　　日本抹茶煎饼

　　原料：抹茶、面粉、香菜、小葱、鸡蛋、甜面酱、罗卜干。

　　做法：

　　1、日本抹茶粉70度温水冲开;

　　2、倒入面粉搅成面糊;

　　3、先将面糊倒入锅中，然后放些蛋液，熟后放甜面酱;

　　4、放入香菜，小葱，罗卜干煎3分钟即可。卷起来吃。

　　日式煎饼

　　原料：糯米粉200克、清水100克、绿茶1茶匙、白砂糖20克、红豆沙适量.。

　　做法：

　　1、将白砂糖、绿茶放入清水中溶解;

　　2、将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团，揉成长条，再分成若干25克的糯米团;

　　3、糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼;

　　4、放入蒸笼中，以中火蒸6分钟，取出，再以平底锅煎至两面金黄即可。