食谱原料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量
工艺做法:炖
菜谱属地:粤菜
制作方法:
1、贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨, 以免氧化。
2、百合剥开,削去干掉的部分。放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。
3、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置)。大火烧开后,转小火炖40-60分钟,即可熄火。凉至不烫口就可食用。
健康提示:
这个甜品有去秋燥和滋阴养颜的功效。
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