澄海老山合腊味自1890年黄允坤创制以来,距今已有百余年历史。老山合腊味创制伊始,以其选料上乘、调味考究、制作精湛、质量稳定而饮誉市场,深受广大顾客欢迎。其中尤以猪头粽这一产品更是驰名海内外。现老山合腊味厂在经济改革大潮中,凭借自身优势,在原来传统工艺基础上,结合现代技术而生产。随着业务的发展和销售范围的扩大,不断创新。
主要产品有:香味独特的猪头粽,清香似锦的肉松,香甜俱佳的肉脯,鲜脆可口的肉丝,制工独特的腊肉,色香俱佳的腊肠,卤味软罐烧鸭、烧鸡、鸭脚,五香牛肉等系列产品。
本厂产品具有灭菌保鲜、真空包装、适口卫生、即开即食、营养丰富之特点,诚为居家旅游、下酒、佐餐、馈赠亲友之理想礼品。 我厂生产的产品主要有:香味独特的猪头粽也称猪首花,清香似锦的肉松,香甜俱佳的肉脯,鲜脆可口的肉丝,制作独特的腊肉,色香俱佳的腊肠、卤味,软罐烧鸭、烧鸡、鸭脚,五香牛肉等系列产品。其督制的猪头粽及各项腊味以选料上乘,调味考究,制作精湛,风味特佳而著称。
现在,我厂秉承首创人秘方,结合现代科技生产的老山合腊味,驰名海内外。该产品具有灭菌保鲜、真空包装、适口卫生、即开即食、营养丰富之特点,诚为居家旅行、下酒、佐餐、馈赠亲友之理想礼品,深受广大消费者认可。
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