解读补钙产品含钠疑云

　　随着权威质检报告的出炉，沸沸扬扬的金奇仕佝偻门也有了阶段性的结果。国家食品质量监督检验中心、广东省食品检测站两份报告均显示：金奇仕鳕鱼肝油和乳钙胶囊主要营养素检测值均符合包装标示，卫生指标也合格。而乳钙检出了标签上未标注的钠，则引起了部分家长的关注与疑问。对此，金奇仕公司给予了以下回复。

　　补钙产品为何含钠?

　　金奇仕婴幼儿乳钙胶囊产品原料提取自牛乳清蛋白。正常牛乳清中均有多种矿物盐成分存在。

　　钠含量为何标示“0”?

　　就此，金奇仕相关负责人解释道：按照2011年10月21日发布的《食品安全国家标准：预包装食品营养标签通则》规定，在2013年1月1日之前国家尚未将钠元素纳入强制检测范围，所以公司人员未对钠元素做专项检测，而是直接采用挪威进口方提供的钠元素含量标示数值(挪威出口方是按照《美国食品标签指南》第124页之规定执行：每份产品营养素含量低于5mg标示可标注为零)。

　　乳钙含钠是否安全?

　　《中国居民膳食指南》等相关资料明确指出：钠为人体必需的矿物质之一。刚出生到半岁的婴幼儿每天钠的适宜摄取量为200mg，半岁到1岁的婴幼儿每天钠的适宜摄取量为500mg，1岁到4岁的婴幼儿每天钠的适宜摄取量为650mg。

　　按照产品包装说明，金奇仕婴幼儿乳钙胶囊II的适用人群是6个月到3岁的婴幼儿。以消费者送检产品钠实测值227mg/100g计算，每粒乳钙胶囊(0.6g)中仅有1.36mg的钠，这相当于每日适宜摄入量的0.27%(此阶段婴幼儿奶粉中钠含量为150~300mg/d)。由此可见，金奇仕产品没有安全隐患，家长无需过分担忧。