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健康宝宝 吃水果有学问

  现代人生活节奏快,果汁果泥类产品因其方便快捷,越来越受到消费者欢迎。但怎样选择适合宝宝的产品呢?下面做简要分析:

  一、纯果汁,一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装,常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度,经过高温灭菌处理生产的。高温灭菌处理又分为UHT超高温瞬时和高温短时灭菌,温度都达到130度以上,受高温影响,营养成分尤其是维生素受到了损失,水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜果汁差不多。有些纯果汁在配方中添加了防腐剂,色素和化学香精等成分,则不适宜宝宝食用, 在选购时应仔细选择。

  二、浓缩果汁,从水果原汁中除去一定比例的天然水分后得到的,多用玻璃瓶或塑料瓶装,常温保存的时间较长;这种果汁含较多的糖分,标签上会注明饮用时的稀释倍数。同样也要注意是否含防腐剂,色素等问题。

  三、 果泥, 由水果原浆调制而成, 类似于家庭中用匙刮取的水果, 水果成分和滋味保留较好,质地稠厚,对胃容量相对小的婴幼儿来说,一次可以摄入较多果量。

  四、果汁饮料,有含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料,品种很多,水果原汁的含量也不尽相同,一般不会太高,约10%-20%,多采用透明PET瓶包装,保质期12个月左右。配料中一般还会含有纯净水、白砂糖、糖浆、酸味剂如苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精、稳定剂等。不建议婴幼儿使用该类果汁。

  因此,可以认为,专为宝宝设计的果泥是婴幼儿补充水果的首选。

  很多家长也会在家里自制水果粒或果泥给宝宝吃,看上去这是一种比较好的办法,但也一定的局限性。一是宝宝每次进食的量很少,制作起来很麻烦,如果一次多制作些,储存也是问题,我们知道一般水果切开了就易变色变味,还容易滋生细菌;二是不方便外出时携带;三是受水果的季节性和地域性限制,对宝宝的膳食均衡、科学搭配造成影响;另外还可能存在一些潜在的风险,如水果催熟剂、农药残留等等,因此最好的选择还是果泥产品,特别是像亨氏这样专注婴幼儿健康的专业厂家的产品。

亨氏乐维滋果汁泥

亨氏乐维滋系列果汁泥

 

  亨氏乐维滋系列果泥是由精选的水果原浆, 强化维生素C,加上适量葡萄糖调节酸甜比,不添加防腐剂、色素等化学物质,科学配方而成。何谓之水果原浆呢?就是用精选的质量上乘的整只水果去掉皮和芯的可食部分用打浆方法制得的没有去除汁液的浆状制品,它最大程度的保留了水果的全部营养成分。乐维滋系列果泥口感滑爽,粘稠适口,酸甜宜人,果味浓香,非常适合宝宝的食用。且方便外出和旅游携带,保障宝宝一定的水果摄入量。以乐维滋苹果香芒果泥为例,折算成新鲜水果,每包相当于一个较大的新鲜苹果(113g)和一个中等大小的新鲜芒果(50g)呢。

  亨氏果汁泥采用纯铝箔的小直立袋包装,净含量120g,有一个可重复开启的盖子,这种设计一方面可以保证产品的品质,保质期达一年,另外主要还是为了方便宝宝饮用,可以直接让宝宝拿着进食,锻炼他的吸吮能力和抓握能力,也可以倒出来用汤匙喂养;一个小包装两到三次就可以饮用完,既安全又卫生。

  随时随地,让美味水果相伴宝宝健康成长!

来源:pcbaby2010-07-20 09:19:10
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