醋泡生姜适合什么人吃

　　吃醋泡生姜是很好的养生方法，但是一定要注意，醋泡生姜不可以吃太多，虽然可以给男性补充阳气，而且还可以补充肝脏的功能，但是也需要适量。那么醋泡生姜适合什么人吃？

醋泡生姜适合什么人吃？

　　吃姜时加原香醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。

　　醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

　　我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。

　　而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。

　　所以醋泡姜最适合补阳之人吃。

　　醋泡姜的做法

　　1生姜切片

　　2把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

　　3醋倒满，没过生姜。

　　4取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

　　5把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

　　6盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

　　7醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。

哪些人不适合吃醋泡姜？

　　1、内热较重者不宜食用生姜

　　如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

　　2、阴虚体质的人绝对不能吃姜

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

　　3、脱发者用姜要注意

　　很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

　　现在社会上已经形成了一个早餐吃“把根留住”醋泡姜一族。这些人不主张奢侈的养生，每天早餐吃三片醋泡姜就足够了，养生贵在坚持。把根留住醋泡姜，很平凡，但是又很伟大。 仔细品味，菜根生姜乃是世间食物中的至上之选。人大富时，吃过燕窝鲍鱼，方觉菜根滋味无穷;人极贫时也觉菜根美味;只中间食客，胃口奔大鱼大肉去了。菜根生姜的奢侈，非身临其境者不能体验。

　　把根留住醋泡姜的理念：菜根者，即青菜的根。菜根粗粝难食，就像是含辛茹苦的贫贱生活;若能自甘淡泊，不慕荣华，经得住贫贱生活的磨练，必能成就伟大事业。正所谓嚼得菜根，百事可做。

　　菜根虽然淡无而味，却是果实枝叶的根本。所谓，参天大树，必有其根;怀山之水，必有其源。树无根，则枯;水无根，则竭;人无根，则徨;而国无根，则亡。吃青菜，我们一般丢掉根部，就像生活中那些质朴纯真的道理，常常被我们遗忘。