在食物中有一些食物闻起来是很臭的,并不是变质而是食物本身就是这样,比如臭豆腐、榴莲、腐乳等。有一些人因为受不了这些食物的臭味,而选择不吃这些食物。但其实这些食物也有它们的效果。那么,我们一起来看看,臭味食物防病有什么奇效呢?
1、榴莲:能缓解痛经
民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王的火气,保护身体不受损害。肥胖者、糖尿病及高血压患者不宜多食,肾病或心脏病患者也应少吃。另外,吃完榴莲后忌喝酒,以免引起胃肠不适。
2、韭菜:治疗妇女产后血晕、解孕吐
韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。《本草纲目》中说:“韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,”民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。
1、蓝纹奶酪
喜欢奶酪的人有点害怕蓝奶酪。蓝奶酪有天使般的面容和恶魔般的味道,蓝色大理石模型的外观非常吸引人,但辛辣的气味和强烈的口感可以让很多人望而止步,很难想象美味的奶酪能让人们闻到时感到恐惧的情景。
2、牛瘪
又称“百草汤”,黔东南地区特有的一种食品,深受侗、苗族人民的喜爱。被黔东南的少数民族当作客人看待,生产过程是复杂的,屠宰牛后将牛胃部和小肠中未消化的内容物取出,挤出其中的液体,慢慢加入牛胆汁和调味料到锅中,然后过滤后。气味在烹调前是臭草的味道,但烹调过程中是牛粪的气味,吃饭后是苦味道。说实话,销售其实很不错,但在生产过程中,臭味好多人适应不了。
3、鱼腥草
为西南人民所喜好,但在最难吃的蔬菜排名表里面,已经胜利地超越了奇菜、苦瓜和菊花等外来蔬菜,只要他说他第二,没有人敢说第一。有人说它尝起来像沟里的死鱼,离沟、溪流和湿林的边缘都是不可分割的,据说鱼腥草被杀伤力逾越一万倍的香菜,加上一万倍的茼蒿,一盘臭豆腐和一个巨大榴莲混合物,打破了人类忍受的耐力。
4、榴莲
榴莲是泰国最有名的被称为“水果之王”闻起来很香,喜欢的人赞誉它、不喜欢的人埋怨它太臭,因此在旅馆、火车、飞机和公共场所不允许带进来。榴莲当然是很臭的,一般初次吃榴莲的人都没有勇气尝到第一口,但甜美爽口的味道会教你多吃多吃。许多游客在品尝榴莲口味后,会令人难忘和上瘾。
5、豆汁
有名的北京小吃豆汁,其他地方的人喜欢吃豆浆,北京人却喜欢喝豆汁,喝豆汁作为一种享受。第一次喝豆汁,感沉像泔水一样的气味,使人们难以吞咽,但捂着鼻子可以喝两次就不一样,可能会上瘾,肯定会到处搜索那里有卖,好多地方排着长队等着喝豆汁,大有不喝到口不摆休的意思。
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