生活中燕窝是比较常见的一种名贵滋补品,它的营养价值非常高,有很多女性朋友都喜欢吃,因为觉得它是高档的养颜佳品,经常吃燕窝对身体也有很多的好处,那么燕窝的功效有哪些呢?
燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝有不同的功效。女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润光滑、富有弹性,这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。
燕窝的营养价值很高,性平,味甘,适当的食用对身体是比较好的,含有的水溶性蛋白质,氨基酸和多种矿物质,如钙,铁,磷,镁,可以增强人体的抵抗力,补充体力,缓解疲劳,滋阴润燥,益气补中。胶原蛋白的含量很丰富,可以促进体内骨骼的任性,防止骨质疏松,增强皮肤的张力,可以锁住肌肤的水分,美白皮肤,淡化色斑,延缓衰老。
燕窝中含有有蛋白质,碳水化合物,铁,钠,钾等,具有一定的强心作用,能够很好的增强心肌的收缩能力。燕窝还可以降血压,适用于高血压的患者,燕窝味甘,入肺脾肾经,有滋阴润肺的作用。还可以用于胃阴虚引起的反胃,干呕,以及气虚引起的多汗,尿多等症状。燕窝可以促进细胞分裂和促进细胞再生,增强免疫能力,可以促进生长发育,还具有美容养颜的功效。燕窝富含人体所需的赖氨酸、三种必需氨基酸,燕窝中含有一种特殊物质,可增强机体免疫力,还可起到抗病毒的作用,女性食用燕窝可养阴补肾,还可使肌肤更有光泽,对一些体质弱的人来说,燕窝也是一种很好的补品。
一般孕妇可以吃燕窝,吃燕窝没有具体的时间要求,孕早期、孕中期、孕晚期没有太大区别。早上或者中午或者晚上吃也都可以,没有什么本质区别。燕窝含有丰富的特种蛋白,有利于胎儿的生长发育,也有美容的作用,对妈妈很有好处。燕窝有个别女性服用后会有过敏现象,表现为皮肤湿疹或者瘙痒,如果出现过敏就不宜再服用燕窝。孕期要注意营养均衡,要多吃含蛋白质、含铁丰富的食物,要以平时饮食为主,不要过多地吃特殊食物。要多吃瘦肉,包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等等,也要多吃绿叶菜、青菜。
怀孕期间,一般建议在怀孕中期吃燕窝,这个比较合适,也就是怀孕3个月到7个月之间,因为这个时期是胎儿生长发育的关键时期,所需的营养物质最多。如果在怀孕早期吃燕窝,由于早孕时妊娠反应重,容易引起恶心呕吐,而在孕晚期,由于子宫容积增大,很容易引起便秘和肠胃气胀。此时吃燕窝不利于胃肠道消化,因此怀孕中期吃燕窝大约是怀孕3-7个月比较好,这样对于宝宝和孕妇都很好。
在怀孕前3个月和怀孕3个月后,适量吃燕窝比较好。燕窝中含有燕窝酸,能使刚出生的宝宝更强壮。不过,燕窝的数量不宜过多。每天3克左右,每两到三天可以吃一次。在这段时间吃燕窝,可以为宝宝提供充足的营养,呵护孕妇的身体,使孕妇产后恢复得更快,从而达到孕期滋补美容的效果。平时注意休息,多饮温水,多吃易消化的食物;尽量不吃油腻、辛辣、刺激性食物,避免熬夜,适当晒太阳,定期产前检查。
燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。 中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。 燕窝具有很高的食用和药用价值。 据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。 内容来自药材网 一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之 孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。 燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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