相信很多人都听说过西梅,西梅是近几年受到很多人喜欢的一种水果,但是以前有很多人不认识这种水果,因为西梅最早是来自国外的,而且西梅是通过拥有强大的营养价值而被大多数人喜爱的,那么吃西梅有什么好处?
西梅中含有丰富的营养物质,维生素、抗氧化剂、叶酸等等。虽然西梅中含有的营养价值十分高,但是吃多了会适得其反,所以我们应该要适量的吃西梅,西梅中具有抗氧化的功效,它可以使人延缓衰老,美容养颜,还可以防止有心脏病,肺病及癌症等病症的恶化。西梅还可以补充维生素a保护人的视力,维生素a是一种脂溶性维生素,它对人体有为的重要,也可利于人类的骨骼和牙齿的发育等等。西梅富含酵素,它可利于清理人类的肠胃,治疗便秘,对于减肥的人群来说,吃西梅是最好的选择,因为西梅中含有的热量相较于其他的食物比较低,所以吃多了西梅也不会变胖的。
西梅汁被称为港台女性的苗条汁,可想而知它的瘦身效果,它起的作用主要是降脂减肥,因为一般人肥胖都是与食物中过多摄取热量,然后转化为脂肪有关,而提高膳食中膳食的纤维含量,就能使慑如的热能减少,在肠道内吸收的营养物质也会相应的减少,最终使体内脂肪消耗而起到瘦身的作用。西梅可以有补充矿物质的作用,对于保护牙齿啊,促进铁质的吸收和利用有好处,而且还可以有预防血管硬化的效果,对于夏季来说是不错的选择。而且含有丰富的维他命A、维他命E、钙、铁、镁。食用方法比较多。
果汁:由于西梅的维他命C低,食时最好与橙配合,适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用,使面色更红润健康。西梅可以有补充维生素的作用,而且还可以制作成果汁,口感更好。
外观区别、西梅的芳香味道是非常浓郁的,种类不同颜色也不一样,一般挑选果皮紫黑色的比较好吃,吃起来会比较甜,在挑选的时候用手轻轻摸一下,如果太软那么就太熟,太硬又太生,要挑选刚刚好的。杨梅是一种色泽鲜艳的食物,汁水含量非常高,杨梅的颜色是紫红色,杨梅还没有成熟之前是青色的,在成熟过程中会慢慢变红,要挑选新鲜的杨梅来吃,这样才能达到更好的补充营养物质作用。
营养价值区别、适当的吃一些西梅能补充身体所需要的叶酸,中风以及心脏疾病的出现几率就会减少,血液里面的叶酸平衡,对于年纪大的人来说就非常重要,想要补充叶酸适当的吃一些西梅就非常不错。吃杨梅可以达到防暑效果,能够让消化功能变得更好,还能达到生津开胃作用,减肥的效果也非常明显。杨梅里面含有维生素b及维生素c,可以达到抵抗癌症作用,适当的吃一些杨梅还能达到止泻消炎效果,对于痢疾杆菌,大肠杆菌都有很好的抑制作用。
吃法区别、西梅可以制作成果酱来吃,需要准备一些新鲜西梅,清洗干净切一下,里面的核去除,然后再切成小块状,放到容器当中,加一些糖搅拌均匀腌制一会儿,再倒进不锈钢容器中,加入柠檬汁,冰糖以及水加热,大火煮开以后改成小火慢慢煮到颜色变红起泡,然后变得越来越粘稠,需要不停的搅拌,等到颗粒消失以后就可以了,装果酱的容器要提前消毒,这样可以保存更长的时间,杨梅可以制作柠檬杨梅露,需要先把杨梅清洗干净,最好先放到淡盐水里面浸泡一下,然后把果肉剔下来,放进容器里面,加入适量的水,再倒进锅中,用中小火慢慢的煮,把柠檬汁挤进去,添加一些白砂糖调味就可以吃了。
虽然猕猴桃含有丰富的营养,非常有利于孕妈妈食用,但也依旧要注意以下的食用注意事项。1、脾胃虚寒者慎食猕猴桃性寒,而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以,脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃,有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。2、少量食用猕猴桃属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状,所以在吃猕猴桃时应该控制量,不可一次进食太多,最好是每天吃1~2个即可。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频的孕妇不宜食用,先兆流产的病人也应忌食。如果吃了猕猴桃后不要马上喝牛奶,会导致肠胃消化不良的。还有食用酸菜鱼后应吃猕猴桃,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。
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