葛根的作用与功效

　　中药的种类是非常多的，葛根也是其中常见的一种，它的原材料是葛根的干燥根，一般在秋冬季节的时候采摘葛根，然后经过干燥加工之后制成，表皮是灰褐色，味辛回甘，那么葛根的作用与功效有哪些呢?来了解下吧。

葛根的作用与功效

　　1、抗衰老

　　无论是男性还是女性都害怕自己变老，为了使自己看起来更加年轻，服用了很多补品。其实，人们可以通过食用葛根来延缓衰老。葛根属于天然的中草药，而且还含有葛根异黄酮，这种物质能清除人体内过多的氧自由基，从而达到延缓衰老的目的。

　　2、丰胸

　　葛根除了可以延缓衰老之外，还有丰胸的作用，女性都想自己的胸部挺拔，为此可以通过食用葛根来增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。通过这种方法来丰胸，并不会对身体产生副作用，而且还能改善机体脂肪代谢，使胸部看起来更加完美。

　　3、平稳血糖血脂

　　葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用，而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，故葛根常被用于防治“三高”病症。

　　4、防癌抑癌

　　葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用，可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。

　　5、保护心脏

　　葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，还能扩张血管，改善微循环，从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。

粉葛搭配什么煲汤祛湿

　　一、粉葛煲鱼头汤

　　原材料：鲮鱼1条、粉葛500克、胡萝卜1根、红小豆50克、姜2片、小枣2粒。

　　作法：

　　1、粉葛清洗，削皮切片，胡萝卜清洗切片;2、鲮鱼清洗去鳞和鳃，控干水份，红小豆清洗稍侵泡;3、锅中烧开，放进鲮鱼煎至淡黄起锅;4、炖锅中添加8碗水，放进鱼，粉葛，红小豆，生姜片，箩卜和小枣烧开;5、随后文火煲煮1个三十分钟，放盐调料就可以。

　　作用：清热解毒解肌、去去湿火;高血压病、主动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节疼痛、颈部强痛、身体倦苔、口干发烫、小便短黄、苔黄、脉滑数;也可以用以糖尿病，落枕了等;肾脏两虚之高血压病不适合食用本汤。

　　二、粉葛猪骨汤

　　材料：猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。

　　做法：

　　1、粉葛去皮洗净，切块。2、猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用。3、将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2小时，加少许盐调味即可。

　　功效：熬夜一族祛湿汤品。