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添加辅食有技巧 避免食物过敏

  随着宝宝的成长发育,所需的营养逐渐增加,6个月后,母乳已经不能完成满足宝宝的营养需求。此时,妈妈该给宝宝添加辅食了。给宝宝添加辅食是有一定技巧的,若不能科学合理的添加辅食,则容易引起宝宝食物过敏。

图片来源:视觉中国

  通常来讲,在宝宝6个月之前,应该避免给宝宝吃辅食,至少在4个月之前,务必避免喂辅食。如果你需要给宝宝喂辅食,应该使用小勺子,但宝宝天生有挺舌反射,在宝宝4个月之前,你用勺子勺辅食往他嘴里送时,他会本能地用舌头向外推,让你误以为他拒绝辅食。

  大多数宝宝在4个月之后,就不会再有挺舌反射,等宝宝的挺舌反射结束后,就可以开始给他喂辅食了。给宝宝添加辅食是一个循序渐进的过程,否则容易引起食物过敏。

  当一个容易发生过敏的宝宝暴露于过敏原作用下,他的免疫系统就会在免疫激活的过程中产生免疫球蛋白E的抗体(IgE)。这种抗体会黏附在皮肤、气道黏膜、胃和小肠黏膜的肥大细胞上。当宝宝再次接触到过敏原,就会引起过敏症状。

  ▍引起宝宝食物过敏的4大原因

  1、添加辅食贪快贪多

  在宝宝6个月的时候可以开始添加辅食,但并不是说让宝宝随意吃,特别是天生过敏体质或遗传性过敏的宝宝,在添加辅食的时候更不能着急,不能贪快贪多,否则容易引起宝宝食物过敏。

  2、挑食

  有些宝宝非常挑食,长期以来都不吃某种食物,身体便缺少消化这种食物的酶,偶尔吃到这种食物的时候,就有可能引发过敏。

  3、某些果蔬含天然毒素

  一些新鲜的果蔬中确实存在过敏原,但导致过敏的并非是我们平时吃的果肉,而是其果核及种子中含有一种叫“生氰葡萄糖苷”的过敏原。而在果肉中,并不存在这种元素。

  因此,宝宝很可能不是对果肉过敏,而是对果核过敏,给宝宝吃新鲜水果,要小心去核。又如四季豆、红腰豆、白腰豆中,含有导致过敏的植物血球凝集素,这种毒素在加热到80℃时浓度最高,因此必须煮熟煮透后再吃。

  4、加工食物中添加的成分

  有些宝宝吃某些新鲜的食物不会过敏,但该类食物加工成罐装食品后,一吃下去便过敏。其实,这并不是孩子对该食物过敏,而是对加工食物里添加的香精、色素、防腐剂等成分过敏。

图片来源:视觉中国

  ▍添加辅食有技巧,避免宝宝食物过敏

  1、每次只添加一种辅食

  给宝宝添加辅食需循序渐进,建议每次只添加一种辅食。新添加辅食后要密切关注宝宝的反应,看宝宝是否出现腹泻、皮疹或呕吐等情况,若出现过敏症状,需及时就医。

  添加这种辅食3-5天后,若没出现异常情况,可以开始添加新的食物,同样需要观察宝宝的反应。待宝宝能接受较多种类的辅食之后,才能将多种辅食混合一起吃。

  2、添加新辅食,先从少量开始

  在给宝宝添加新辅食时,最好先从少量开始,头两天先给宝宝尝1-2勺,观察宝宝是否有过敏现象,若无异常再逐步增加。若出现腹泻,则可能是宝宝消化不良或过敏了,需停止添加。若宝宝的大便中有未消化的食物,则说明宝宝吸收不好,需减少食物的摄入量或将食物做得更细些。

  3、由稀到稠、由细到粗

  宝宝的咀嚼和消化能力仍然在逐步完善的过程中,给宝宝添加辅食要适应宝宝的咀嚼及消化能力。一般来说,应从较稀的流质食物开始,逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状,最后到固体食物。例如从米汤、稀粥、稠粥,最后到软饭。

  遵循由细到粗的原则,可以先喂菜汤、细菜泥,粗菜泥、碎菜,最后到煮烂的蔬菜。此外,还应遵循“先米后面、先菜后果、先肉后鱼、先蛋黄后蛋白”的原则,让宝宝更好的消化吸收,并防止宝宝过敏。

来源:pcbaby2018-11-30 20:08:21
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