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唐玲 营养师
广州伊丽莎白妇产医院
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冬季“暖月子”讲究科学温补
新妈妈在月子期间，合理的饮食安排十分重要，因为关系到哺乳质量和妈妈身体恢复。正赶寒冷的冬季，产妇们吃哪些食物，既能滋补身体，又能抵御寒冷呢？应该如何合理安排饮食？本期邀请广州伊丽莎白妇产医院知名营养师唐玲为我们详细解答。
part1冬天月子饮食吃什么好？
冬天坐月子，产妇在饮食上主要以温补为主，如鸡、海参、羊肉等。产妇在冬天食用水果时，建议吃性质平和、应季的水果。
适宜吃温性的食物
冬天坐月子，对于产妇来说，在饮食上适宜吃一些温性的食物。我们建议做菜的时候多加一些生姜、黄酒、米酒、甜酒这类温性食物，比如黄酒焖鸡。
冬季进补以温补为主
我们常说“秋冬进补”，产妇在冬天坐月子时，主要以温补为主，如鸡、海参、羊肉、牛肉、板栗、花生、黄豆等性质偏温的高蛋白食物。但要注意做法要以清炖、焖、水煮；不能煎炸，以免
适宜吃性平和、应季的水果
产妇在冬天食用水果时，建议吃性质平和、应季的水果，如苹果、橙子、樱桃、橘子、奇异果；如果容易上火的体质，则可以吃雪梨。不要吃性质偏寒，反季节的水果，如西瓜、哈密瓜、香蕉。水果的量也要讲究，一天量不能超过一斤，而且要分开吃
part2冬天月子饮食有什么注意事项？
冬天月子饮食要遵循温补原则，但也要按照产妇的体质来安排饮食，并且要注意荤素搭配，虽以温补为主，但避免过于温燥。
按产妇的体质安排饮食
冬天月子饮食要遵循温补原则，但也要按照产妇的体质来。如果一个寒性的产妇，需要温补；但如果是一个热性的产妇，则需要清淡，不能过于温补。
顺产和剖腹产月子饮食有不同
对于顺产和剖腹产的妈妈，冬天月子饮食在前两周有一些不同：剖腹产的妈妈要吃红糖、黑木耳之类10天左右，促排恶露的要久一些；顺产吃红糖、黑木耳7天。进补时间，剖腹产
荤素搭配 避免过于温燥/div>
冬天坐月子要荤素搭配，虽以温补为主，但避免过于温燥，以免上火，比如冬天吃的饮食要适当增加生姜，但不能吃过多，因为冬天季节过于干燥
part3冬天坐月子要避免哪些饮食误区？
冬天坐月子，首先要科学选择饮食，荤素搭配，喝汤不宜过于油腻，热性体质的产妇少吃或不吃猪脚姜或月子酒，肉食不能过多。
猪蹄汤较油腻 不宜多喝
产妇冬天多喝鱼汤、高蛋白和低脂肪的汤可以催奶，但不容易肥胖。如果过多喝一些猪蹄汤这些比较油腻，增加奶水的同时可能导致肥胖，同时不能因为冬天寒冷加过多姜、酒之类的热性食材，以免在干燥的冬天出现喉咙痛、上火等征兆。
吃猪脚姜或月子酒注意事项
有不少地区有坐月子必吃猪脚姜或者月子酒的习俗，要注意产妇的身体体质。猪脚姜、月子酒的共同特点是温补、驱寒，如果一个体质偏寒的产妇，可以多吃；但容易出现咽喉疼痛、便秘等上火症状。另外，热性体质的产妇尽量少吃或不吃
应科学选择饮食 荤素搭配
妈妈冬天坐月子，首先要科学选择饮食，荤素搭配：少吃油腻食物，多吃富含蛋白质、维生素的食物，如多吃鱼、去皮鸡肉、海参；少吃脂肪含量高的猪蹄、排骨；饮食食物的量要有讲究，肉食不能过多，一天肉食的量不能超过250g，同时要搭配适量的蔬菜；尽量少吃零食、夜宵。
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黄剑锋 副主任医师
复旦大学附属儿科医院 呼吸科
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