芒果慕斯蛋糕美味陪你过奥运

　　奥运大幕即将在今晚拉开，多激动人心的时刻!中国人盼了多少年的梦想今日终成真! 说啥咱也不能闲着，咋之都得拿出点东西来亮白亮白吧。

芒果慕斯蛋糕美味陪你过奥运

　　其实今天我的心情并不怎么好，但为了奥运还是让阴霾消失吧，心中只有乐没有苦。就像看到这个蛋糕，只一眼就开心的喜欢上它。因为这款蛋糕让俺自我感觉良好，所以多贴几张留念哈！

　　材料：戚风蛋糕坯两片，淡奶油160ML，大点的芒果一个，吉利丁片3片

　　做法：

　　1.吉利丁片用牛奶泡软，隔水加热至溶解;

　　2.芒果肉打成果泥;

　　3.淡奶油加糖至六分发;

　　4.留出小部分果泥用于抹蛋糕表层，其他芒果泥加入到打发的淡奶油中;

　　5.加入吉利丁牛奶水拌匀成慕斯液;

　　6.用慕斯圈切出两片蛋糕坯;

　　7.圈底放一片蛋糕，倒入部分慕斯液抹平;

　　8.再加上一片蛋糕;

　　9.再倒上慕斯液，放冰霜冷藏至凝固，取出在表面上淋上剩余的果泥，入冰霜冷藏，完成。

推荐阅读：美味私房菜之川式爆椒鸡杂       尝尝营养易学的美味鳜鱼卷