项目一:包装密封
评测方法:
研究判断包装密封性及使用便利性。
采用利乐砖包装,密封性好。背面配有吸管,方便小朋友们食用。包装信息标识齐全,并提示适合儿童饮用。
采用利乐砖包装,密封性好。包装背面配有吸管,方便小朋友们食用。包装上的信息标识齐全。
配有吸管,包装顶部标识有饮管孔,方便儿童饮用。包装信息齐全完整,并提示为3岁以上儿童食用。
项目二:营养成分
评测方法:
1、研究营养成分并制作雷达图。
2、封闭区域面积饱满,营养更全面。
主要营养元素齐全,还特添加鱼油DHA、益生元。从雷达图看,其营养全面均衡,营养价值高。
为全脂调制乳,基本营养物质齐全,特添加有藻油DHA。从雷达图看,其营养也较为全面均衡。
为全脂灭菌调制乳,主要营养物质基本齐全,另添加有益生元。从雷达图看来,营养均衡性也不错。
项目三:色泽形态
评测方法:
1、观察牛奶色泽,闻其气味。
2、用玻璃棒搅动牛奶,感受其稀稠度。
奶液呈乳黄色,闻起来有奶香,而且明显可以闻到一股甜香。在三款儿童牛奶中,奶液偏稠。
奶液为乳白色,凑近细闻,明显感觉到奶香较浓郁。在三款牛奶中,奶液稀稠度适中。
奶液为乳白色,闻起来有奶香,并带有淡淡的清香。在三款牛奶中,奶液较稀。
项目四:口感口味
评测方法:
1、编辑试饮打乱顺序的牛奶。
2、描述并记录三款牛奶的口感。
伊利QQ星儿童成长牛奶喝起来有点咸甜,细细品尝还有谷物的味道。
蒙牛未来星喝起来奶味醇,口感柔滑,甜度适中,喝完后口中有少许奶腥味。
三元妙乐星奶味较淡,甜度适宜,喝起来整体口感偏清淡。