寒食节：学做清明果

　　对于我这个爱吃的人来说，若有人问到我某一个节日我最先想到的便是这个节日里有什么吃的。似乎每一个节日都会有很多好吃的。比如清明节就需要有清明果，我们这里都是用清明果去祭祖坟的。

　　清明果吃起来特别的香，还很有嚼劲。我很喜欢吃，可是在那之前我从来没有做过。我爸爸做清明果做的可好了，我忽然好想向他学学。做清明果首先需要“野艾”，于是我先陪爸爸去野外才采了很多嫩嫩的“野艾”回来。

　　我们先把“野艾”洗干净，接着需要过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉)，以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。

　　我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈!我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。

　　包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

　　今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花!