壹磨坊黑花生油：倡领健康生活新标准

　　近日，记者走访多家大型连锁超市发现，原料大豆成本的下跌促使以豆油为主的食用油价格全面下降，各大食用油品牌迫于销售压力展开了一场激烈的“价格战”，但从整体销量看，并没有明显的提升，市场反应不温不火。面对食用油消费者，“价格”这把杀猪刀为何失去往日的锋芒和锐利?

　　据记者采访了解，人们对于食用油的需求依旧处于不断上升的趋势，只不过由于近些年百姓生活水平不断提高，其对日常食用油的健康标准要求越来越高。他们对一些低端食用油保持了相当的理性，厂家和商家单纯的降价已经不再是提升他们购买欲望的关键性因素。而一些质优价也优小品种油反倒引起那些有较强购买力人群的热捧，黑花生油、亚麻籽油、山茶油等就是其中的佼佼者。

　　为此记者特意致电黑花生油领导品牌“壹磨坊”询问原因，其营销中心负责人答复说，黑花生油是以优质黑花生作为原料，纯物理压榨而成。黑花生是我国培育出的独有油料品种，属典型的碱性食品，具有高蛋白、高钙、高钾、高锌的优良特征，含有人体所需的多种氨基酸及多种微量元素，如维生素B族、E族和黑亮活性物质。同时它还含有人体所需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有助于增强大脑功能，改善记忆力，提高思维敏捷度，消除抑郁情绪。

　　这位负责人还披露一个行业的“潜规则”：一级花生做出口，二级花生做内销，三级的花生做小食品，最次的花生和下脚料用来榨油。但壹磨坊本着追求极致产品的原则，力争打造行业诚信典范。在原料选取上，壹磨坊只选全球优质黑花生产地，并拥有中国地理标志认证的莱西大花生，采用出口欧盟级标准28/32(每盎司28—32粒)，通过人工手选，去除芽变、霉变、异形、异色粒;在加工环节上，采用不含任何化学添加剂的纯物理压榨工艺。而高达221°的宽泛油温空间，能够保证高温烹饪条件下的黑花生油营养成分稳定如常，对美食和美味有着不懈追求的国人，食用黑花生油简直就是不二的选择。在对油品安全的控制上，壹磨坊采用了比欧盟严格8倍，比国家标准严格80倍的瑞士SGS检测标准，其中的致癌物质黄曲霉毒素单项及总项含量均为“未检出”，所以，即使是孕妇、婴幼儿都可以安全、放心的食用。

　　今天，消费观念嬗变的周期越来越短，人们对健康生活的要求也越来越高，黑花生油和壹磨坊品牌的强势推出，或许预示着又一个倡领优质生活的新坐标拔地而起。